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食品添加剂氧化淀粉能在配料表上写食用淀粉吗

食品添加剂氧化淀粉能在配料表上写食用淀粉吗？

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皓月长歌 | 2019-04-12

3人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2019-04-13回答

改性淀粉不可以按原料“淀粉”标识。

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2019-04-13回答

如果只是淀粉，就标到原料里，写成XX淀粉就行了。如果是变性淀粉就要写到添加剂里了。

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柠檬与薄荷

，食品原料销售助理 2019-04-13回答

写食用淀粉是不行的

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