食品中反式脂肪酸限量有要求吗-食问实答-食品人互助问答社区

食品中反式脂肪酸限量有要求吗

食品中的反式脂肪检测出现每百克4.3g的检测结果（检测结果权威），产品加工工艺没有氢化，配料中没有氢化或部分氢化的相关字眼，请问反式脂肪高的原因可能是什么，在食品标签中需要标示反式脂肪酸的含量吗

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百无一用是深情 | 2019-04-12

7人参与回答

三千米海岸线七厘米蔚蓝

，烘焙食品厂长 2019-04-13回答

正在纠结这个问题

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请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-04-13回答

这个和消化能力有关吗

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，销售工程师 2019-04-13回答

另外，没有相关规定限量，推荐标准是每天不超过两克。

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℡半世流離

，食品检测工程师 2019-04-13回答

标注方面看GB 28050 的相关要求。

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，食品研发工程师 2019-04-13回答

动物奶油天然含有反式脂肪酸。。。有可能产品成分中动物奶油占比较多，导致含量较高。动物奶油的天然反式脂肪酸的化学架构和植物奶油的化学架构不一样，对人体影响也不一样。

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戏嚼梨蕊齿间留香

，食品检测工程师 2019-04-13回答

我们0.5每份，其他都是0，也是郁闷了

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中国合伙人

，农产食品检测销售工程师 2019-04-13回答

没有，百无禁忌

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