乙氧基喹啉变色问题-食问实答-食品人互助问答社区

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乙氧基喹啉变色问题

乙氧基喹啉添加到饲料配方中，导致饲料变色。有朋友知道有什么东西能阻止乙氧基喹啉变色吗？谢谢

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未知数 | 2019-04-17

6人参与回答

请内心温暖

，食品检测销售人员 2019-04-18回答

恩，本身颜色还可以，我是用的95%的液体油，刚开始配出来的饲料添加剂颜色：类白色，不过好像不能摆放，后来我有做了个添加量在2%左右的，现在在看是否变色。想请教下，如果我在配方中添加：柠檬酸，是否能起到抑制饲料整体变色的作用，柠檬酸有和金属离子起到螯合的作用吧。

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痴心少女

，食品安全专员 2019-04-18回答

添加到能看出颜色，您的添加量不小哦！？

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一切安好

，食品添加剂销售主管 2019-04-18回答

抗氧化剂不一定添加量大就好，乙氧基喹啉本身好像就是黑褐色的吧。

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翻过的亲切

，采购专员 2019-04-18回答

我参考了国外一家公司，最高能添加了10%左右

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┄独特

，食品添加剂研发助理 2019-04-18回答

柠檬酸有一定作用，建议试试还是EDTA或EDTA钠。

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时间你老了。

，食品检测实验室研发工程师 2019-04-18回答

谢谢，我先试试？没用过这个，知道对于出口有限制吗？

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