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请问""乳酸""算不算食品添加剂?

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9人参与回答
,食品研发工程师 2019-05-21回答
这个就要看是什么产品了,而且还要根据你所使用的标准而定。最好多关注一下食品添加剂的信息,现在查得很严
,食品检验员 2019-05-21回答
那当然,肯定绝对一定算
,食品检测员 2019-05-21回答
当然算,当然如果你不加人家又来查你可以说你的产品是发酵的天然生成乳酸
,销售经理 2019-05-21回答
如题. 添入乳酸菌饮料里,用于解决口感和酸度。它算不算添加剂呢?
,食品研发专员 2019-05-21回答
当然应该算的,在2760有的
,食品添加剂检验项目负责人 2019-05-21回答
柠檬酸没有限量要求吧!所以不会有检测的需求。
,食品检验员 2019-05-21回答
是2个东西没错。如果乳酸属于酸味剂,那么就属于添加剂叻?就像柠檬酸?
,食品研发工程师 2019-05-21回答
说到柠檬酸,我又有个问题.如果我的产品里添加了一点柠檬酸,而包装标签上没有标示,(相关产品国标的*号检查项目里没有柠檬酸)那么质检时人家会不会做柠檬酸的检查项目呢?
,食品研发工程师 2019-05-21回答
乳酸和乳酸菌是两个概念吧!乳酸肯定是属于酸味剂啊!
 
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