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大豆磷脂可以作为食品原料吗

请问各位老师,磷脂在GB2760中规定为食品添加剂,无限量要求,但是在GB14880中并没有规定为营养强化剂。现在很多产品都以大豆磷脂作为营养强化剂来添加,甚至作为食品原料了,也在营养成分表里注明了磷脂含量。 问题1:大豆磷脂可以作为食品原料吗? 问题2:大豆磷脂是不是营养强化剂? 问题3:磷脂能不能写入营养成分表? 望各位老师解答小弟疑惑,不胜感激。
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大豆磷脂
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本品是从大豆中提取精制而得的磷脂混合物。大豆磷脂分为浓缩大豆磷脂、透明大豆磷脂、粉末大豆磷脂和分提大豆磷脂。 查看更多>
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