鱼肉馅属于哪个SC类别？-食问实答-食品人互助问答社区

鱼肉馅属于哪个SC类别？

准备做馄饨、饺子用的鱼肉馅料，请问SC申请单元用哪个？是鱼糜制品还是哪个？执行标准？产品准备鱼肉搅拌然后加韭菜、调味料混合均匀，然后包装冷藏销售，三天保质期

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绝味少女 | 2019-07-05

3人参与回答

，食品行业销售经理 2019-07-06回答

不属于鱼糜制品吗？

，研发工程师 2019-07-06回答

大神赶紧过来帮忙解答，谢谢了，有点紧急

，业务员 2019-07-06回答

应该不属于水产制品2201其他类水产品，因为是鱼肉加猪肉搅拌打碎后加蔬菜、调味料搅拌均匀制成的馅料，主要外卖做混沌、包子、饺子用的馅料

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