食用香精红枣，如何增加甜味？-食问实答-食品人互助问答社区

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食用香精红枣，如何增加甜味？

求大神指点，如何让液体的红枣香精增加（飘香）的甜味？也就是嗅觉闻起来特别甜，是闻着甜、闻着甜、闻着甜、有没有大神告知一下？

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过期关系 | 2019-07-17

7人参与回答

，食品检验员 2019-07-18回答

一般是口感甜的比较多，口感甜的话有甜感香精的，能让吃着觉得更加香甜，也不会太腻

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，食品研发工程师 2019-07-18回答

闻到甜味？

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，食品工程师 2019-07-18回答

香精一般不追求甜味。甜味需要另外添加甜味物质。

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2019-07-18回答

调味剂。。。

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，食品饮料行业经理 2019-07-18回答

闻着甜?真好，闻够了都不用吃了

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百无一用是深情

，食品化学工程师 2019-07-18回答

嗅觉闻香。口感才是甜吧！如果嗅觉闻起来都是甜的话，合适吗？我都在会怀疑人生了。

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，食品检测 2019-07-18回答

枣肉香桂酸丙位丁内酯桂酸乙酯

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