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肉制品中油脂提取

请教一下，过氧化值实验，样品前期处理，提取肉制品中的油脂，但是一点也提取不出来，这是什么原因？哪里错了？实验过程是，样品剪碎，石油醚浸泡12小时以上，然后直接水浴锅蒸发

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烂人不该拥有爱人 | 2019-07-20

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淡年华丶失青春

，品控主管 2019-07-21回答

可以参考索氏提取的方法

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