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鱼干制品与鱼罐头的矛盾

求助:帮忙找一下能够有说服力的资料
7人参与回答
,食品工艺员(南海大榄) 2018-07-27回答
根据我国罐头标准,罐头食品不允许添加该类物质.
,食品工程师 2018-07-27回答
法律或法规的不完善和漏洞造成了执法的难题,根本上要解决立法的问题.只有修订国家标准下面的企业才能干活.
,进口食品业务代表 2018-07-27回答
应根据你公司制定的产品标准来确定。如按罐头产品来确定,不许有防腐剂;如按水产品精加工品,可以允许加入防腐剂
,食品化验员 2018-07-27回答
质量监督所说的是正确的,应该是罐头类的产品,不应该是鱼干制品,商业无菌不允许加山梨酸钾等添加剂。
,注册主管(保健食品) 2018-07-27回答
呵呵,你干嘛把你的产品说成是商业无菌的软包装罐头!鱼干制品又不是不让装袋销售!
,质检员/食品检验 2018-07-27回答
国家规定之外!!!是否允许使用主要是看技术部门的理解和看法了!!!!!!!!!!!
,食品茶饮品研发员 2018-07-27回答
说成调味鱼干就好了。产品标准执行哪个?
 
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