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网上买的蜂蜜冻干柠檬片属于什么类型

网上买的蜂蜜冻干柠檬片属于什么类型产品貌似不属于水果干制品的范畴吧，也不属于代用茶吧私以为应该属于蜜饯类的吧查看水果制品生产许可证审查细则（2006版）水果干制品的基本生产流程为：选料→清洗→整理→护色（或不护色）→干燥（脱水）→后处理（或不经后处理）→包装难道加蜂蜜属于“护色”环节据说，加蜂蜜是为了降低成本延迟保质期，相同质量的蜂蜜柠檬片和不加蜜蜂的冻干柠檬片成本相差一半

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caroline | 2018-07-29

5人参与回答

，食品研发工程师 2018-07-30回答

应该是个食品啊，或者代用茶植物成分柠檬也算植物成分了蜂蜜算辅料关键不管是2006版的代用茶审核细则还是2017版暂未公开的意见稿（我司参与讨论）也没说能用辅料好哇连食品添加剂都不能用的

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，食品质检、化验员 2018-07-30回答

网上买的蜂蜜冻干柠檬片属于什么类型产品貌似不属于水果干制品的范畴吧，也不属于代用茶吧私以为应该属于蜜饯类的吧查看水果制品生产许可证审查细则（2006版）水果干制品的基本生产流程为：选料→清洗→整理→护色（或不护色）→干燥（脱水）→后处理（或不经后处理）→包装难道加蜂蜜属于“护色”环节据说，加蜂蜜是为了降低成本延迟保质期，相同质量的蜂蜜柠檬片和不加蜜蜂的冻干柠檬片成本相差一半

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，食品化验员 2018-07-30回答

应该是个食品啊，或者代用茶植物成分柠檬也算植物成分了蜂蜜算辅料

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北卫穆小进

，销售经理 2018-07-30回答

一般这些产品，都会备案自己的企标，个人认为分类水果干制品没问题；更何况，生产审核细则中的基本生产流程，只是大致或共性的流程，不可能把现实生产过程中所有的流程囊括到里面的，不合理也不现实；

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，食品现场品控员 2018-07-30回答

支持蜜饯类

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