添加剂好像没有微生物限制，终端消费品才有

就是,尤其还是企业标准,不用限制自己太严,是吧?

部分添加剂还是有微生物限制的，主要根据它所使用的产品工艺，客户会提出要求的

如果你做的复合添加剂是自己厂里用的，你没有微生物指标没人管你如果是用来出售的，我相信你的客户会有要求的，不管国家或者行业有没有硬性规定。

看你的产用途,应用在微生物控制要求高的产品,应对微生物进行控制

食品添加剂范围较大，看你是哪一类产品，香精是食品添加剂还得办生产许可证呢，但复合食品乳化稳定剂类好像目前还没国标，对微生物也没具体要求，有些复配厂家做的标准有，大多企业没有规定，它是非直接入口食品限制的没太严格。要规定的话一般是细菌总数小于10000个每克，大肠杆菌小于30-90个每100克，霉菌和酵母小于500个每克，致病菌不得检出

添加剂行业的微生物标准的制定势在必行，很多食品，保健食品公司都要进行原材料的微生物的控制，包括食品添加剂，认为，原辅材料的微生物指标不合格将影响终产品的质量。但我查看了欧洲药典上也没有食品添加剂的标准规定。

我们公司尝试过做复合食品添加剂的国标，但制定标准的专家说这个难度很大或者说不可行。因为我们行业目前竞争对手经常把一些非食品原料复合到自己的复合添加剂中出售，国家没有办法对这种产品实行监督，不知各位有何高见？

咸味香精算在复合配料里，它是有微生物标准的