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猪肉馅调整

这个肉馅真复杂
6人参与回答
,食品检测工程师 2019-11-01回答
加油 加冰
,品控主管 2019-11-01回答
单纯硬的原因看看是不是拉丝蛋白的问题使用法不对还是质量问题香味是个复杂问题 各地域不同要求的口味也不一样香味与用的原料 工艺流程和香精都有关系
,食品技术主管 2019-11-01回答
简单点可能味更好
,食品检测员 2019-11-01回答
还是家庭口味好,不需要添加那么多东西。
,食品工场厂长 2019-11-01回答
吃个饺子加这么多东西啊。
,销售经理 2019-11-01回答
你可以加一点肉桂粉,或扁鱼粉。
 
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