平板计数琼脂培养后肉渣和菌落怎么区分-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料油脂制品农林牧渔食品机械设备微生物检测

平板计数琼脂培养后肉渣和菌落怎么区分

有些食品培养后，平板上菌落大多数都是小点点，该怎么和肉渣区分？该怎么计数？

关注问题已关注 回答 0条评论邀请回答分享

辅助爱情 | 2019-11-23

7人参与回答

，保健食品研发专员 2019-11-24回答

这肉渣是怎么进入平皿的？

1 0条评论收起

确认修改取消

卖火柴的小男孩

，销售经理 2019-11-24回答

用带滤网的无菌均质袋，这个样品渣不会堵吸管操作更便捷，也不会出现培养基中有残渣影响观察计数

9 0条评论收起

确认修改取消

，食品检测工程师 2019-11-24回答

最简单的方法，加过滤网。还可以坐标计继续培养，不长的是碎肉。

2 0条评论收起

确认修改取消

夹板缝隙里的人

，食品技术主管 2019-11-24回答

也可以样品稀释的时候静置吸取上清液

10 0条评论收起

确认修改取消

一公里的幸福@

，食品检测员 2019-11-24回答

我做的菌落一般是米白色的

8 0条评论收起

确认修改取消

，食品原料销售 2019-11-24回答

中间观察一下，一直不长大的可能就是你说的肉渣了

4 0条评论收起

确认修改取消

，高级销售工程师 2019-11-24回答

试剂里加指示剂

1 0条评论收起

确认修改取消

登录后参与回答

问题索引

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

相关百科

琼脂

CAS:

供应商：240

法规限量 检测方法 研究文献

240个琼脂供应商查看更多>

速溶琼脂粉低温速溶果冻布丁增稠凝固剂寒天粉琼脂食用胶

价格： ￥155/公斤
广州市凯闻食品发展有限公司
店铺产品详情

食品级琼脂

价格：面议
振牌（福建）海洋生物科技有限公司
店铺产品详情

BLG产品-琼脂

价格：面议
浙江上方生物科技有限公司
店铺产品详情

速溶琼脂

价格：面议
临沂艾德森生物科技有限公司
店铺产品详情

Java Biocolloid 精细琼脂

价格：面议
北京多爱特生物科技有限公司
店铺产品详情

相关问题

求苹果低温真空膨化脆片设备 8个回答

2760问题：油炸膨化食品... 6个回答

巴马火麻糊怎么会是膨化食品 6个回答

D-葡萄糖酸-δ-内酯能不... 2个回答

冰鸡蛋白、冰鸡蛋黄、全蛋液... 4个回答

编辑推荐

单锥螺带真空干燥机的优点？ 1个回答

我国“无麸质”食品有什么管... 1个回答

复配酶制剂中的辅料有何规定... 1个回答

白芸豆提取物的提取方法、测... 1个回答

粮食食用油快速检测解决方案... 1个回答

联系电话： 13738199242
微信咨询：
工作时间： 周一至周五 8:30~17:30

扫一扫加关注
本网官方微信

这是一条消息提示