宠物无添加鸡腿鸭腿罐头，反压杀菌后有股肉腥味，如何处理？-食问实答-食品人互助问答社区

杀菌技术添加剂和原辅料农林牧渔微生物检测

宠物无添加鸡腿鸭腿罐头，反压杀菌后有股肉腥味，如何处理？

如题：制作宠物鸡腿、鸭腿软罐头，煮出来的鸡腿等肉很香但是等真空包装，反压杀菌后，成品出来，会有一股怪味，很重的肉腥味，因为是宠物食品所以没有放任何调味料。如何处理？

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文芷文艺范 | 2019-12-17

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