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转基因大豆油的一点疑问

对转基因大豆的争议主要是集中在其转入的抗除草剂草甘膦的基因，这样对转基因大豆的争议是明显的问题是用转基因大豆通过现代工艺生产出的大豆油中会有其基因和产物的残留么？如果只是有脂肪酸酯的话那么应该不至于争议这么大了解的朋友来解释下

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巴陵君 | 2018-08-02

7人参与回答

奶酪馅饼

，食品研发主管 2018-08-03回答

大豆油里面实际上已经不含转基因成分了，之前的公司专门送检过的豆油不含蛋白质，不会有基因成分，关键还是副产品的监管，谁来管？

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花裙子白衬衣

，食品研发专员 2018-08-03回答

基因通过蛋白质里的遗传物质核苷酸表达，大豆油里基本没有蛋白质。那为什么这块的争议这么大？感觉舆论是一边倒的反转基因大豆油

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澄心静清

，保健食品的研发 2018-08-03回答

现在的说法好像是大豆油没啥问题，国家也是这么规定的，进口只是用作油料加工。但是加工下来的副产品——豆粕干了什么呢？

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娇宠知恩

，特医食品研发经理 2018-08-03回答

我理解错了转基因大豆中的基因表达使植物产生更多的EPSPS酶具有了抗除草剂（草甘膦）的特性是吧？我本想说的是这种抗除草剂的物质（EPSPS酶）

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不度玉门关

，食品检测销售工程师 2018-08-03回答

其实到目前为止，转基因作物也没发现对人体实际性危害，但是至于是否有危害潜伏性，每个一百几十年，谁都不能下定论，目前都是一种猜想传说，所以很谨慎地去推广而已

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北极星光

，食品研发工程师 2018-08-03回答

你是指什么成分的检测？草甘膦？

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林甜

，销售工程师 2018-08-03回答

这都是什么跟什么啊，真晕！

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