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植脂末能添加在酸牛乳中吗？

酸牛乳中是否允许添加植脂末？查找《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007），没有找到允许添加的依据，不知添加了是否违反了卫生标准？

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圈小贩 | 2018-08-07

10人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2018-08-08回答

没有什么作用，只有降低成本，但是品质会有问题

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迷路的男人

，生产副总经理 2018-08-08回答

不能加的，因为植脂末一般含有酪蛋白酸钠，不耐酸的，容易造成凝聚

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﹏提拉米苏

，行政内勤 2018-08-08回答

好象没听说有加的~~~~~~~~~~~

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，保健食品技术研发专员 2018-08-08回答

你加植脂末，起什么作用呢，？？？？？？？？？？？？

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，食品工程师 2018-08-08回答

不能加，植脂末不耐酸:) :) :) :)

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，食品化验员 2018-08-08回答

当然可以加，增加脂肪含量

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，生产供应链主管 2018-08-08回答

不能添加！！！！！

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枯藤昏鸦古道瘦马

，实验员 2018-08-08回答

为什么要加植脂末？没听说酸性奶里面加植脂末的呢

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，食品检测工程师 2018-08-08回答

看看酸奶的原理，加植脂末没什么意义的

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若白驹过隙

，食品机械工程师 2018-08-08回答

那是不是触犯了《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）？

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