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在生产环节加入酱油,产品检验时,检出苯甲酸

我们在生产牛肉干时,每100公斤加入2公斤酱油,但在成品检验时,检出0.016克/公斤的苯甲酸,根据GB2760带入原则,是可以的,但被检测机构判为不合格,这合理吗?加入什么酱油才不会检出苯甲酸。
8人参与回答
,食品销售经理 2018-08-17回答
只能从原料入手
,食品添加剂销售主管 2018-08-17回答
楼主的情况,可以在产品抽检或送检时,在备注一栏说明!!!
,食品检测技术支持经理 2018-08-17回答
酱油中苯甲酸含量为1G/KG,
,食品香精销售专员 2018-08-17回答
问一下烟台欣和,要出口日本用的。
,食品研发人员 2018-08-17回答
生产用量不大,市场几乎所有酱油都添加了苯甲酸
,食品检测销售工程师 2018-08-17回答
申诉了不管用,酱油标签上标有苯甲酸,但好奇怪检测机构竟没有检出苯甲酸,这说明什么问题?????
,食品安全专员 2018-08-17回答
如果量大的话可以与酿造厂联系,成品酱油中不得添加苯甲酸!
,食品生产技术经理 2018-08-17回答
在食品添加剂使用标准中是有带入原则这一规定,但执行部门一般都不按这规定去执行的,只要检出,不管你是违法添加还是带入,都视为不合格。你可以提示申诉,但一般都没有什么作用。
 
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