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油辣椒产品加入了大豆油和色拉油,那么我可以写配料表时直接使用调和油来总述吗

油辣椒产品加入了大豆油和色拉油,那么我可以写配料表时直接使用调和油来总述吗
5人参与回答
,食品检验员 2018-08-22回答
应参考7718 中4.1.3.2标识。
,食品保健品研发工程师 2018-08-22回答
不行,用什么写什么。或者按7718推荐写植物油或者精炼植物油
,食品加工营业员
2018-08-22回答
你这是给自己挖坑吗?你生产了调和油,你又调和油生产资质吗?
,食品研发工程师 2018-08-22回答
不行,用什么写什么。或者按7718推荐写植物油或者精炼植物油同意,要找国标上的名称来标注就没错,哪怕大家都理解知道的东西,你用土话或者通用俗名标注上都会引来职业打假人,我是食药监的,接到的职业打假人的举报里面就有植物油标注为食用油,白砂糖标注为白糖引来举报的。标签不要偷懒啊,越规范越好。
,食品实验室经理 2018-08-22回答
实事求是的标注才能避免标注的风险。
 
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