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冰激淋是如何制成的？

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笨小孩 | 2019-01-13

1人参与回答

，食品检测部负责人 2019-01-14回答

冰淇淋的制作过程并不复杂，是以饮用水、乳品（主要是稀奶油）、蛋品、甜味剂、食用油脂等为主要原料，加入适量的香料、稳定剂、着色剂、乳化剂等食品添加剂，经混合搅拌均匀，均质，杀菌，冷却成，凝冻等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品

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