卡拉胶、魔芋胶、CMC、结冷胶和麦芽糊精用在果冻产品中2760里是否有限量要求如果有那是多少？-食问实答-食品人互助问答社区

添加剂和原辅料

卡拉胶、魔芋胶、CMC、结冷胶和麦芽糊精用在果冻产品中2760里是否有限量要求如果有那是多少？

卡拉胶、魔芋胶、CMC、结冷胶和麦芽糊精用在果冻产品中，在2760里是否有限量要求如果有那是多少请各位朋友指点！！谢谢

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过分善良 | 2019-02-11

4人参与回答

迷路的男人

，生产副总经理 2019-02-12回答

你说的都是增稠剂来的捏要不你换另外一种增稠剂来试试嘛

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，食品保健品研究员 2019-02-12回答

这个好像在2760中没有我之前有查过，可是查不到等其他人来答吧

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岛屿一端Isyou

，食品样品采集员 2019-02-12回答

我刚刚又翻了一遍还是没找到百度了一下，有说到果冻也可以用捏但是2760找不到

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，食品研发工程师 2019-02-12回答

没有果冻，那就可以按生产需要适量添加

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