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单冻机是什么? 1个回答.0人已关注
单冻机是由保温库板、蒸发器、循环风机、输送网带、制冷机组等组成的一台针对于食品的快速冷冻设备,以下是单冻机的相关介绍: 1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。 2、框架结...
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zcshengdenuojx ,暂无简介 2022-06-15回答

单冻机是由保温库板、蒸发器、循环风机、输送网带、制冷机组等组成的一台针对于食品的快速冷冻设备,以下是单冻机的相关介绍:

1、整台设备的设计制作均遵照HACCP要求执行,保证食品卫生安全,可使食品加工企业顺利通过HACCP认证,取得食品出口通行证。

2、框架结构均采用不锈钢SUS304,全部为氩弧焊焊接。

3、蒸发器为铝管铝片,采用大片距结构,使融霜间隔时间长。采用大幅翅片,使冲霜清洗极为方便,符合食品卫生条件。采用大面积铝合金翅片套管胀紧工艺,换热效率高。蒸发管厚壁管,通过24kg/cm2耐压试验。

4、冲霜方式;采用外部水阀集中控制水均匀冲霜。

5、库体采用304不锈钢材质,整体美观、大方。库板厚度为120mm,容重≥40kg/m3,且四角采用专用的角板,一次成型,保温性能好,进出料口设缓冲间,有效降低电耗。

6、库板底部有一定的倾斜度,并设有排水孔,便于清洗,保证设备内部无卫生死角。

7、整个库体设有检修门,便于库内清洗与检修,检修门附有带电加热装置,可保证灵活开启。库内有检修、清洗通道,便于进入库内进行冲洗和检修。

8、采用网带链条传动机构,机械故障率低,采用高强度链条、链轮,避免出现链片变形、断裂现象,网丝采用高强度不锈钢丝编织而成,确保使用寿命。

9、网带运行通过一组双蜗轮蜗杆减速机,采用知名品牌变频器(标配为三菱或欧瑞,可由客户指定),实现无级调速,通过改变网带运行速度来调节冻结加工能力。

10、吹风方式由下向上吹风,冻品被强风吹起,冻品处于悬浮状态下冻结。


神秘有机奶究竟如何神秘 5个回答.5人已关注
跟一般应该没什么差别。
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谱写爱 ,食品检验员 2019-10-16回答
跟一般应该没什么差别。
求助!!有机食品的食盐含量有要求吗? 1个回答.5人已关注
有机食品含量里不包括食盐。也就是说盐不算在有机成分里。
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柚子 ,食品检测工程师 2019-05-23回答
有机食品含量里不包括食盐。也就是说盐不算在有机成分里。
饮料灌装拧盖机需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的饮料灌装拧盖机检测标准可以查看: ,
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简单又爱笑 ,食品生产管理 2024-05-20回答
具体的饮料灌装拧盖机检测标准可以查看:
<<QB/T 2372-1998 饮料灌装拧盖机>>,
高效液相色谱(HPLC)的正规清洗步骤,液相小白求助 3个回答.3人已关注
用完先50%的乙腈走,走到基线变平,然后变成100%乙腈走40-50min.
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时间你老了。 ,食品检测实验室研发工程师 2019-06-07回答
用完先50%的乙腈走,走到基线变平,然后变成100%乙腈走40-50min.
简介收缩机的种类及应用 1个回答.5人已关注
1.收缩机的种类   收缩机种类繁多,但是究其所终,主要是处理材料的不同。按照材料分,收缩机有:PE收缩机和POF、PVC收缩机。其机型大同小异,原理一样。厂家需要根据客户的包装要求及产品有关特性来选择合适的收缩机机型。收缩机主要包括三个机构:发热机构、吹风机...
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维纳斯的ai ,标书专员 2021-11-28回答
1.收缩机的种类

  收缩机种类繁多,但是究其所终,主要是处理材料的不同。按照材料分,收缩机有:PE收缩机和POF、PVC收缩机。其机型大同小异,原理一样。厂家需要根据客户的包装要求及产品有关特性来选择合适的收缩机机型。收缩机主要包括三个机构:发热机构、吹风机构、输送机构。这几部分有着互相关联的因素。

  2.收缩机的应用

  收缩机在包装领域中有着非常重要的地位,运用非常广泛,适用于:印刷、五金、家居、电子、食品、制药等行业中。一般收缩机使用的收缩材料有PVC、POF、PE等。

  目前POF收缩膜应用为广泛,以其透明度好,收缩性强、任性高、尤其环保的良好优势被广大厂家认可及使用,也可以称为环保收缩膜,使用领域广泛。

  PVC收缩膜化学名称为:聚乙烯属于有毒材料不环保,任性低、逐渐被POF所代替。PVC收缩膜一般适用于化工非环保行业中。

  PE收缩膜一般在饮料行业中应用广,特性:透明度差、任性好、拉力强适用于产品比较重收缩膜包装。适合易拉罐、玻璃瓶、啤酒、矿泉水等大批量自动收缩包装的物品。
土壤有机养分是怎么形成的? 1个回答.0人已关注
土壤中有机养分是指土壤来自动植物的所有有机物质。外观上可分为基本上保持动植物残体原有状态的有机物,被分解而原始残体状态已辩认不出的腐烂物,以及微生物作用下合成的、往往和土壤有机胶体及微生物复合在一起的腐殖质有机胶体三种类型。三种类型是动植物残体分解转化的不同阶...
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北极星 ,食品检验工程师 2021-06-20回答
土壤中有机养分是指土壤来自动植物的所有有机物质。外观上可分为基本上保持动植物残体原有状态的有机物,被分解而原始残体状态已辩认不出的腐烂物,以及微生物作用下合成的、往往和土壤有机胶体及微生物复合在一起的腐殖质有机胶体三种类型。三种类型是动植物残体分解转化的不同阶段,但其主要成分均是碳水化合物、含氮化合物和类木质素。

  在自然条件下,树木、草类和其它植物的植被、落叶和根部,每年提供大量的有机残体;农田的大量植物残体仍留在土壤中,这些物质被土壤中的微生物分解转化成各种营养养分,贮藏在土壤中,形成土壤有机质。

  土壤有机质由于微生物的活动而不断分解,分解的速度要比岩石矿物风化快得多,所以很不稳定。土壤有机质含量的多少,直接影响着土壤养分的供应。
央视调查有机食品 6个回答.3人已关注
渐渐变质了。
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勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2019-08-02回答
渐渐变质了。
如何选择的面包切片机? 1个回答.3人已关注
如果你正在考虑购买面包切片机,你的选择可能取决于你需要切多少面包,你有多少厨房空间来存放设备,以及你可以花多少钱。市场上有几种类型的面包切片机,从大中型自动机器到小得多的手动切片机。根据自己的需要选择您的用途和预算的面包切片机。 面包店的面包。 切片机,你可能...
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摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2022-01-26回答
如果你正在考虑购买面包切片机,你的选择可能取决于你需要切多少面包,你有多少厨房空间来存放设备,以及你可以花多少钱。市场上有几种类型的面包切片机,从大中型自动机器到小得多的手动切片机。根据自己的需要选择您的用途和预算的面包切片机。
面包店的面包。
切片机,你可能会看到一个更小的,手动切片机,虽然有一些自动模式,小到足以在一些家庭厨房。这些手动切片机为你的面包提供了一个表面和某种指导,让你可以均匀和快速地切切片。他们可以是木材,不锈钢,或塑料,而且相对便宜。选择一个似乎是一个问题,他们看起来如何,但是,你也应该试着找到一些评价,因为有些评论比其他的好。
面包片。
当你购买手动家用面包切片机时,通常需要自己的面包刀,尽管有一些型号包括切割工具。如果你想确定你喜欢切片的厚度,带可调导轨的切片机是个不错的选择。一些评论家抱怨说他们的刀切到了某些切片机的床上,因此,对收到投诉的型号要保持警惕。稳定性和安全性也很重要,因为你会用刀对设备施加压力。另外,也要寻找那些会沾到碎屑的型号,因为并非所有的型号都会这样做。使用一个有客户评论的网站是比较和对比设备的方法
那些需要工业面包切片机或面包切片机的人通常会从餐厅供应商店购买昂贵的设备。自动面包切片机有一系列规格,这样你就可以比较切片的可调整性和每小时切面包的数量。他们通常可以切软面包或硬面包,每小时可以切几百到500个面包。同样,比较评论很有帮助,你可能想亲自去商店看看设备是如何工作的。
其他类型的面包切片机包括百吉饼切片机和不同类型的面包片切片机,如法式面包或法式面包片切片机。如果您为餐厅或企业购买切片机,您将需要一台快速切片机,它能满足需求,并能处理您销售的所有形状的面包。无论是家庭还是商业用途,另一件要考虑的事情是你的面包切片机清洁起来有多容易。后,阅读保修书,特别是如果你购买昂贵的设备。
杯式灌装封口机的问题 2个回答.1人已关注
各位大神谁给推荐个杯式灌装封口机啊~主要用做灌装豆浆牛奶各种粥~了
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┄独特 ,食品添加剂研发助理 2019-03-07回答
各位大神谁给推荐个杯式灌装封口机啊~主要用做灌装豆浆牛奶各种粥~了
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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