菜、水果切开或削皮后，由于氧气入侵，在酚氧化酶催化下生成大量的醌，使氧化还原反应失去平衡，因醌的积聚而变成褐色。可采用以下方法使蔬菜、水果保持原色。焯水法 把经过刀工处理的新鲜水果、蔬菜放在沸水中烫几分钟，使酚氧化酶失去活性，不易将酚催化为醌。浸水法 把削皮后的土豆等浸在冷水里，使其与空气中的氧隔绝，这样酚就不易被氧化为醌了。加酸法 酚氧化酶在PH值为6－7时活性最强，PH值小于3时，活性显着降低。因此，在食品中加酸醋降低PH值，可以抑制酶的活性，减慢酶促褐变速度。加料酒法 蔬菜的翠绿色是由叶绿素中的镁之素决定的，蔬菜放置或烹饪时间长了，其有机酸中的氢离子会离解出来，替代叶绿素中的镁离子，使蔬菜变成黄绿色。如在蔬菜切好或煮熟时加些料酒，酒中的乙醇会与有机酸发生醋化反应，生成芳香的羧酸脂和水，从而降低有机酸含量，叶绿素中的镁则不易被氢离子替代，蔬菜的色泽也不易变黄。

那这样说，你是带皮磨浆吧，还是用的去皮的大豆呀

首先把南瓜洗净去皮去籽切成厚片，锅烧热倒入猪油放入南瓜翻炒片刻加水煮熟最后加一点白糖即可。

和去皮，减皮的方法结果一样吧！

七轴宰鸭脱毛机分为上下两排，上边3根，下边为4根，主要通过链条传动，使上下两排脱毛辊实现相对运动，从而完成脱毛工作，上下两排的脱毛辊间距可以调整，以适应不同家禽的需要。是小型屠宰加工户的理想设备。

七轴宰鸭脱毛机在正常状态下内应装有水和家禽，因此，脱毛机的电机总是在有负载的条件下运行，由于脱毛机工作时要求波轮正反转，这就要求电机带载正反频繁启动，脱毛机电动机的负载不能看成恒转矩负载，因为脱毛机的波轮直接接触水和家禽，在启动的初始时刻，阻转矩较小，但是这个负载又不能简单的看成是风机水泵类负载（与转速的平方成正比的负载特性）。

七轴宰鸭脱毛机是诸城市昊腾机械厂生产的设备，覆盖小型中小型特大型，形成系列性产品。满足各种客户的不同需求，可通水满足食堂饭店，屠宰个体根屠宰场的需求。而且所有设备核心部件均采用大企业生产，品质有保证，同时简化机构便于维护。维护运行成本低，是您致富路上的有力帮手。此款脱毛机是我们根据德国设备制造，不断的简化过程，缩短差距研发出来的适用中国客户使用的设备，此款设备方便而且占地面积小。

没法计算的， 产品的导热系数未知， 具体尺寸也影响导热， 打孔测量中心温度吧。

我觉得你的样品只要不和HCL反应的话，你可以尝试加酸，因为顶空得到的是气体，所以建议你在气体进色谱前加一个过滤酸的装置，仅仅是我的个人见解。

消毒如何做？再说了带酒精过虑就不用了

使用热碱水，注意要戴手套