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车间CIP清洗问题类 3个回答.2人已关注
饮料生产和乳制品生产公司的CIP更重要。现代食品企业的卫生要求貌似比药企更严呢···
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天道酬勤 ,农产食品检测销售工程师 2019-03-09回答
饮料生产和乳制品生产公司的CIP更重要。现代食品企业的卫生要求貌似比药企更严呢···
VARIAN 梨型雾室清洗 4个回答.4人已关注
试试超声波清洗
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曲未终人已散 ,食品工程师 2019-09-24回答
试试超声波清洗
蒸汽清洗的温度和压力是多少 7个回答.4人已关注
推荐您使用超高分子量PE(UHMPHE),或者PEEK和M111,我们的一些使用蒸汽消毒的阀门密封件,也是使用它。南京天勤高分子材料公司.
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任凴時閒染白我的發 ,淘宝运营专员 2018-09-18回答
推荐您使用超高分子量PE(UHMPHE),或者PEEK和M111,我们的一些使用蒸汽消毒的阀门密封件,也是使用它。南京天勤高分子材料公司.
苦荞麦去皮工艺 1个回答.1人已关注
干嘛不直接买苦荞麦仁?
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-03-28回答
干嘛不直接买苦荞麦仁?
土豆去皮这么保鲜 1个回答.1人已关注
保鲜膜做真空处理
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℡半世流離 ,食品检测工程师 2019-04-15回答
保鲜膜做真空处理
请教一下,盛放过有机污染物(PCB)的容器要如何清洗干净。谢谢。 8个回答.4人已关注
先要确定这种物质的溶解性,选择合适的溶剂进行清洗效率高些
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文芷文艺范 ,食品项目销售工程师 2019-06-20回答
先要确定这种物质的溶解性,选择合适的溶剂进行清洗效率高些
GC的清洗(GC) 9个回答.3人已关注
不用吧,FPD用了五年,也没有清洗过,只要正常就行。
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岛屿一端Isyou ,食品样品采集员 2019-08-14回答
不用吧,FPD用了五年,也没有清洗过,只要正常就行。
饮料CIP清洗都有哪些检测 11个回答.2人已关注
实际上很多厂只测ph,电导
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jerry ,食品检测员 2018-08-08回答
实际上很多厂只测ph,电导
如何判断该清洗矩管了? 2个回答.1人已关注
一般天天洗,若样品很多,特别是金属样品多的话,矩管很容易脏,洗的频率要增大
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沉泊玟@ ,食品检测专员 2019-09-11回答
一般天天洗,若样品很多,特别是金属样品多的话,矩管很容易脏,洗的频率要增大
请教五加仑桶装水灌装机清洗消毒验证方法? 1个回答.5人已关注
1.灌装机清洗消毒效果验证:按照拟定的清洗消毒工艺清洗消毒后,通入成品水,取样检测消毒剂和(或)清洗剂的残留,并使用滤膜法检测微生物。2.内、外洗机清洗消毒效果验证:⑴设备制造商通常有自己设计的验证方法,可以借鉴采用;⑵自备外壁较脏和内壁青苔的桶,上线清洗后看...
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冷暖自知 ,生产总监 2019-01-29回答
1.灌装机清洗消毒效果验证:按照拟定的清洗消毒工艺清洗消毒后,通入成品水,取样检测消毒剂和(或)清洗剂的残留,并使用滤膜法检测微生物。2.内、外洗机清洗消毒效果验证:⑴设备制造商通常有自己设计的验证方法,可以借鉴采用;⑵自备外壁较脏和内壁青苔的桶,上线清洗后看效果;⑶洗净的桶,灌入无菌水涮洗后,取样检测消毒剂和(或)清洗剂的残留,并使用滤膜法检测微生物。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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