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鲜奶巴氏杀菌锅性能测试的方法有哪些呢 1个回答.5人已关注
鲜奶 巴氏杀菌锅 是一种能够对各种包装或罐装食品进行杀菌的设备,有利于消费者的健康,并能延长食品的保质期或储存期。为了保证巴氏杀菌锅鲜奶的正常运行,我们需要测试其性能。以下是与您分享鲜奶巴氏杀菌锅的性能测试方法: 一、首先打开真空循环水的冷却水,使冷...
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苍穹那抹蓝 ,采购员 2021-10-17回答


    鲜奶巴氏杀菌锅是一种能够对各种包装或罐装食品进行杀菌的设备,有利于消费者的健康,并能延长食品的保质期或储存期。为了保证巴氏杀菌锅鲜奶的正常运行,我们需要测试其性能。以下是与您分享鲜奶巴氏杀菌锅的性能测试方法:



    



    一、首先打开真空循环水的冷却水,使冷却水供应充分。

二、检查冷却水水箱,确认水箱中有水。检查真空表是否在零位及各接口,四段式杀菌器各接口是否接对,各接口有无松动露气,检查无误后,再进行下一步操作。

三、先不要开,用水在四段式杀菌器从闪蒸器间循环待加热温度升起后,可以进料。

四、同时打开四段式杀菌器供料及闪蒸器出料,使闪蒸器内料液液面保持在视镜中线以下位置,待料液面平稳后,进行下一步工作。

五、打开冷却水,使冷却水液面保持在冷却水液面保持在冷却器镜中线位置开始循环。

六、开真空前,先将真空关阀然后逐渐开启让真空升高。

七、在真空升高过程中,因真空影响闪蒸器出料,出料呈减小,液面上升必须关小四段式杀菌器进料口,使液面稳定。因此时真空不必达到大值(0.08)。



    



    鲜奶巴氏杀菌锅是目前应用较广、效果较明显的杀菌设备之一,它采用优质不锈钢加工制造,既能起到杀菌效果,又能保证蛋白质等营养成份不在较大温差范围内波动而改变,保持食品的原质、味、色等,达到对食品不加任何防腐剂即可延长保质期和贮藏期。感谢大家的观看,再见。

【征集帖】前车之鉴: 谈谈你在做兽药过程中遇到的问题,有分和声望奖励/抗生素检测 3个回答.5人已关注
兽药不是我得主要任务,我也大多看了别人做,但是我负责设备,下面一个故事就和设备有关。做兽药需要浓缩,一般用旋转蒸发比较常见,我们购买得旋转蒸发是上海国产得,仪器在我来之前就有了,也一直没有在意。有一次做孔雀石绿考核,旋转蒸发怎么也无法浓缩,做样品的小姑娘急了,...
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吉他配咖啡 ,食品检验员 2019-09-30回答
兽药不是我得主要任务,我也大多看了别人做,但是我负责设备,下面一个故事就和设备有关。做兽药需要浓缩,一般用旋转蒸发比较常见,我们购买得旋转蒸发是上海国产得,仪器在我来之前就有了,也一直没有在意。有一次做孔雀石绿考核,旋转蒸发怎么也无法浓缩,做样品的小姑娘急了,找领导说这个设备不好用了,领导找我,让我去核实。那个时候的确想买新的设备,都看好了,瑞士布其的,也就6万多,但是设备不能用还是要看去看看的。上了实验室,一看,吓了一跳,小丫头不会用仪器,瞎搞,原本配置的真空是水循环的,她不用,找个做故乡萃取抽真空的小,用了压力不够,倒是遍体发热,塑料连接管都变软松脱了,差一点就机油起火了;她又换了一个普通的真空,由于没有隔膜,有机溶剂进去了,一边在奋力工作,真空度忽上忽下,高的时候鸡心瓶里面的溶剂一下子就没有了,有机溶剂进入体,把机油润滑隔垫给溶解了,体下面一地的机油,给毁了(后来打开,里面的金属叶片都已变形了,要是飞出来,砍人脑袋还不和切西瓜一样简单?)。当时人那个,立刻就火大了,你做一个考核,做也做不好,设备也不会用,难不成把实验室家底都给败了,一共就三个已经坏了两个了,奶奶的,笨蛋阿。换了水循环,把蒸发仪玻璃部件都密闭紧固,我说你用吧,我下去喝茶,才把茶叶泡开,小丫头下来说:嘿嘿好用了,真空度上去了。唉。
PE5300ICP没有信号怎么办 4个回答.5人已关注
你用的什么雾化器,斯考特的可以拆开盖子,然后让浦带水进去,雾化气流打开,看雾化效果如何,正常的话一般呈水平40度左右角度发散,雾滴均匀,长约15cm;旋流石英的可以直接观察,同样开启浦和雾化气,看雾化室是否明显呈均匀的雾状。如雾化效果不佳,先确认进样管路是...
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替身℡ ,食品检测主管 2019-09-18回答
你用的什么雾化器,斯考特的可以拆开盖子,然后让浦带水进去,雾化气流打开,看雾化效果如何,正常的话一般呈水平40度左右角度发散,雾滴均匀,长约15cm;旋流石英的可以直接观察,同样开启浦和雾化气,看雾化室是否明显呈均匀的雾状。如雾化效果不佳,先确认进样管路是否安装正确,再浦进样是否正常(调节松紧至稳定输送溶液即可),再者可超声清洗雾化喷嘴3~5min。
foss tactor 2300自动凯式定氮仪,请问专家如何消除在更换不同浓度试剂以后对测试结果的影响。在更换标准夜以后,我们的仪器所测值要小于实 2个回答.1人已关注
由于FOSS采用注射滴定,他有死体积,所以要反复抽液-稀释排放,他的一桶体积在40ml,要反复冲洗4-5次,才能消除交叉污染,大概消耗新标液160-200ml.用注射滴定的都会产生此类现象。? 沛欧全自动定氮仪采用美国原装的陶瓷计量,没有死体积。更换新标...
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Wilson ,食品添加剂质检员 2019-10-21回答
由于FOSS采用注射滴定,他有死体积,所以要反复抽液-稀释排放,他的一桶体积在40ml,要反复冲洗4-5次,才能消除交叉污染,大概消耗新标液160-200ml.用注射滴定的都会产生此类现象。? 沛欧全自动定氮仪采用美国原装的陶瓷计量,没有死体积。更换新标液只需用5-10ml新标液冲洗管道即可,不会产生新旧标准液的交叉污染。见www.peiouyiqi.com
原子荧光多久保养一次(AFS) 6个回答.1人已关注
每次开机都要做一次,当然这样的维护比较简单,主要是冲洗管,给蠕动涂抹硅油,擦拭灰尘等等。
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假洒脱 ,食品研发工程师 2019-08-24回答
每次开机都要做一次,当然这样的维护比较简单,主要是冲洗管,给蠕动涂抹硅油,擦拭灰尘等等。
原子荧光怎么使用(AFS) 7个回答.2人已关注
仔细阅读使用手册,一般操作问题可以解决,蠕动调节比较麻烦,慢慢摸索吧!
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千寻 ,食品研发工程师 2019-09-01回答
仔细阅读使用手册,一般操作问题可以解决,蠕动调节比较麻烦,慢慢摸索吧!
气相和液相大家用哪个品牌的比较多? 8个回答.2人已关注
补充一句,如使用特殊检测器(如:ELSD),有时和检测器的品牌还不同。
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开心的笨小孩凭栏 ,食品研发人员 2019-11-15回答
补充一句,如使用特殊检测器(如:ELSD),有时和检测器的品牌还不同。
食品中甜菊糖苷的测定 2个回答.5人已关注
三个流动相,比例相同的可以混合在一起。你们只有二元是吧
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绝味少女 ,业务员 2019-11-20回答
三个流动相,比例相同的可以混合在一起。你们只有二元是吧
等离子体熄灭问题? 5个回答.1人已关注
如果能点燃,蠕动启动后再熄火的话,那就是管道漏气,特别要检查进样管道
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痴心 ,食品化验员 2019-09-22回答
如果能点燃,蠕动启动后再熄火的话,那就是管道漏气,特别要检查进样管道
UHT流量有没有最低流速和最高流速的规定 4个回答.3人已关注
设备配置是就应该考虑的问题啊!!根据产品生产工艺和设备的情况,配置相关的,设定频率
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平民路线 ,质量主管 2019-04-28回答
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