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蔬菜 消毒清洗,细菌、大肠菌群总是超标,怎么办? 4个回答.4人已关注
最后一步用了清水浸泡,先保证哈你的清水有没的问题。其次是你消毒液浓度能否达到有效浓度、消毒时间够不?
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浮现你被软禁的红 ,渠道销售经理 2018-11-02回答
最后一步用了清水浸泡,先保证哈你的清水有没的问题。其次是你消毒液浓度能否达到有效浓度、消毒时间够不?
食品生产设备清洗消毒频率是多少? 3个回答.5人已关注
清洗和消毒的频率和方式要看是什么类型的食品企业,一般食品企业原则上1.设备清洗每班结束进行,消毒时间在每班生产前;2.辅助设备和工具用后及时清洗,要求高的工具如和杀菌后成品相接触时必须进行消毒,其他情况的消毒频率视用途和时间而定。3.环境(空气、场地、排水)的...
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开心的笨小孩凭栏 ,食品研发人员 2018-11-22回答
清洗和消毒的频率和方式要看是什么类型的食品企业,一般食品企业原则上1.设备清洗每班结束进行,消毒时间在每班生产前;2.辅助设备和工具用后及时清洗,要求高的工具如和杀菌后成品相接触时必须进行消毒,其他情况的消毒频率视用途和时间而定。3.环境(空气、场地、排水)的清洗和消毒依据是清洁区、准清洁区还是非清洁区分类进行管理。4.工作服最好每天进行清洗,消毒依据清洁区的要求具体规定。
CIP清洗液更换原则 3个回答.1人已关注
不知道 一般都是一次性的吧?
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晏南风 ,健康食品/保健品销售经理 2019-03-04回答
不知道 一般都是一次性的吧?
实验中玻璃器皿的清洗 2个回答.4人已关注
不管怎样清洗,最后都要涮洗干净!
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甘于平凡 ,业务员 2019-10-01回答
不管怎样清洗,最后都要涮洗干净!
什么是肉捣碎机? 1个回答.5人已关注
肉捣碎机是一种厨房工具,用来使肉变嫩。在一些经典的食谱中,当人们需要非常薄、嫩的肉时,就需要肉捣碎器,而且它们也非常方便地处理像鲍鱼这样的坚硬的肉。许多厨房用品商店出售肉馅机;如果遇到紧急情况,您也可以用木槌或锤子来近似一个肉捣碎器。 鲍鱼肉通常在制备前用锤子...
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卖火柴的小男孩 ,销售经理 2022-02-13回答
肉捣碎机是一种厨房工具,用来使肉变嫩。在一些经典的食谱中,当人们需要非常薄、嫩的肉时,就需要肉捣碎器,而且它们也非常方便地处理像鲍鱼这样的坚硬的肉。许多厨房用品商店出售肉馅机;如果遇到紧急情况,您也可以用木槌或锤子来近似一个肉捣碎器。
鲍鱼肉通常在制备前用锤子或捣碎器嫩化。
大多数肉馅捣碎机都很轻,因此不会损坏肉,因为它们是用来穿透肉的。一些有脊状的表面是设计用来穿透肉的;这些表面也使肉的表面不均匀,使它更容易拿起腌料和酱汁。通常,一块肉的两面都被捣碎,以确保肉捣碎器能完全穿透,然后肉可以腌制或疏浚在面包中烹调。
金属是肉捣碎机的常用材料,因为它很容易消毒,所以也有可能找到塑料捣碎器,从长期来看,塑料捣碎器可能不起作用。就金属肉类捣碎器而言,把手可以配备硅树脂或类似材料制成的把手,以便在使用时不太容易滑倒。肉类捣碎机的把手上有一个小孔,以便可以挂在厨房的木桩上。
肉类捣碎机是用来使肉更嫩的。
使用肉馅捣碎机不需要太多的技巧要记住的重要一点是,肉可能击得太重;如果你用肉锤太重,你可能会在一块薄肉上打洞,这会使肉很难处理或烹调,吃起来更舒服。
如果没有现成的肉锤,可以使用锤子或锤子。因为这些工具往往比典型的肉锤重,你应该用得更精细,这样肉就不会受损。你也可以在捣碎之前用干净的毛巾把肉包起来,以此来隔离肉锤的冲击力;如果你不想让毛巾弄脏,可以用厚塑料包住肉,然后用毛巾或旧t恤。
因为肉馅机和生肉一起使用,使用后一定要清洗干净。强烈建议使用热水、漂白剂或类似的消毒剂,在购买肉类捣碎机时,您可能需要考虑是否易于清洗。避免使用有许多小孔和裂缝的机器,以便细菌藏身,并找一个可以用洗碗机清洗的更容易清理。
建议使用漂白剂和热水混合清洗肉馅机。
留样瓶清洗验证!! 3个回答.2人已关注
蒸馏水清洗浸泡多次后测试TDS懒人办法
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少女裙摆 ,食品检测技术支持经理 2019-02-21回答
蒸馏水清洗浸泡多次后测试TDS懒人办法
样品瓶怎样清洗?(GC) 3个回答.5人已关注
用乙醇+NaOH超,然后水洗
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思维兽 ,食品开发专员 2019-08-27回答
用乙醇+NaOH超,然后水洗
求助鱼糜制品设备的清洗耗时多久? 2个回答.1人已关注
现设计添加一条以冷冻鱼糜为原料的鱼丸生产线,现要计算设备每次清洗的耗时,用来计算清洗用水量。向各位工程师或工厂老板求助,鱼糜制品生产设备通常采用什么样的清洗形式,每次清洗用时多久。非常。
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-05-25回答
现设计添加一条以冷冻鱼糜为原料的鱼丸生产线,现要计算设备每次清洗的耗时,用来计算清洗用水量。向各位工程师或工厂老板求助,鱼糜制品生产设备通常采用什么样的清洗形式,每次清洗用时多久。非常。
印刷机的清洁与维护工作要点 1个回答.1人已关注
  为保证印刷工作的高质进行,印刷设备必须要进行清洗,通常我们称之为“清洗橡皮布”,但它也包括印版和墨辊的清洗。   为保证印刷工作的高质进行,印刷设备必须要进行清洗,通常我们称之为“清洗橡皮布”,但它也包括印...
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平民路线 ,质量主管 2021-11-15回答

  为保证印刷工作的高质进行,印刷设备必须要进行清洗,通常我们称之为“清洗橡皮布”,但它也包括印版和墨辊的清洗。

  为保证印刷工作的高质进行,印刷设备必须要进行清洗,通常我们称之为“清洗橡皮布”,但它也包括印版和墨辊的清洗。

  橡皮布清洗

  印刷机中橡皮布极易粘上油墨、灰尘和纸张上的涂布材料物,所以必须清洗。小型印刷企业通常使用手工操作,用专门的清洁布、一次性清洁纸或其它带清洁剂的工具进行清洗,而大型企业,通常需要配备专门的设备来代替大部分的手工操。

  橡皮布清洁剂通常由脂肪类碳水化合物、芳香烃类化合物及乙二醇二乙醚等类有机物构成。而含凝絮、表面活化、双氨酸及其它清洁类物质的水溶性清洁剂,虽也可用于橡皮布清洗,但不如前者那样广泛。

  “typewash”这个词一直从历史上遗留下来,主要是指去污力较强的清洁剂,用于清除顽迹,比如固化的油墨等。当然,它也可作为一般的清洁剂使用。甲苯、mek、亚甲基卤化物和其它有机溶剂等是它的主要构成成分。

  印版与墨辊清洁

  通常,润版液就有清洁作用,它可以直接将印版上的碎片如尘土、纸屑等清除干净,不需特殊处理。但有时我们也必须专门清洗印版,一般通过手工操作即可完成,但注意不要让清洁剂污染润版液。

  偶尔墨槽和墨辊也需要清洗。这时,首先应把墨斗尽量刮干净,然后在墨斗清洗盘中加入清洁剂,通过墨辊传动装置清洗整个墨辊系统。

  维护保养

  通常印刷机需要定期保养,特别应该注意齿轮、马达动力系统及传动装置等部分。此外,有无续加或更换润滑油的必要也应引起注意。

  再有,墨辊需要的重磨、矫正或清洗以及橡皮布的更换等等,也是维护保养的另一个工作内容。

自来水箱的清洗消毒规程 6个回答.4人已关注
根据你们自己的情况,定期进行清洗消毒即可。要针对性地对水质做检测,以确保清洗消毒效果。
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倾城月光﹋淡如水 ,宠物食品商务 2018-07-27回答
根据你们自己的情况,定期进行清洗消毒即可。要针对性地对水质做检测,以确保清洗消毒效果。
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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