食品商务网首页
产品中心
食品招商
会员商务室
展会论坛
食问实答
资讯
最新
市场
大事件
新品
原料
展会
进出口
行情
营销
规范
活动
工具
问答
食价搜
报告
供需
求购
产品
食料通
新品库
登录
首页
回答
问题
提问
通知
消息
用什么方法可以定量测量三种糖(麦芽糖、蔗糖、海藻糖)的水溶液中的各自含量?
1个回答
.
5人已关注
HPLC可以检测出这三个糖的
显示全部
゜若有似无的小矜持。
,产品专员
2019-01-20回答
HPLC可以检测出这三个糖的
7
0条评论
收起
登录
后参与评论
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)可以添加甘油(丙三醇)吗?
1个回答
.
0人已关注
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)根据GB 19640-2005 麦片类卫生标准中说明是可以添加甘油(丙三醇),可适量使用。
显示全部
欠宠
,食品销售经理
2024-11-16回答
即食谷物,包括碾轧燕麦(片)根据GB 19640-2005 麦片类卫生标准中说明是可以添加甘油(丙三醇),可适量使用。
0条评论
收起
登录
后参与评论
三聚磷酸钠溶解问题
3个回答
.
3人已关注
初中化学复习一下。
显示全部
迷路的男人
,生产副总经理
2019-04-10回答
初中化学复习一下。
5
0条评论
收起
登录
后参与评论
大家可以随便聊聊对三方检测机构的了解认识,比如SGS、ITS、silliker
9个回答
.
5人已关注
我也听说SGS好贵的呀
显示全部
风的尽头若有光
,食品化验员
2018-07-27回答
我也听说SGS好贵的呀
0条评论
收起
登录
后参与评论
偏磷酸钠和三聚偏磷酸钠、六偏的关系
1个回答
.
5人已关注
三偏磷酸钠在食品上不能用的,但是现在能钻空子,因为国标上只检测磷酸根,所以就算作为食品添加剂也不会被人查出。
显示全部
风的尽头若有光
,食品化验员
2019-04-01回答
三偏磷酸钠在食品上不能用的,但是现在能钻空子,因为国标上只检测磷酸根,所以就算作为食品添加剂也不会被人查出。
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
三聚氰胺是怎么在动物体内进行代谢的?
4个回答
.
1人已关注
在另外一个版上跟的贴:看三聚氰胺的毒性资料,主要是对泌尿系统和生殖系统有影响。我想,它在鲜肉里面不太会有残留的,肉的残留物应该是一些能进入血液循环的东西,比方说药残、重金属离子等。而看资料,三聚氰胺是在肾脏中蓄积并结晶,那么它就是通过不了肾脏过滤系统的,也就进...
显示全部
忘了你,忘了全世界
,食品检验员
2019-10-18回答
在另外一个版上跟的贴:看三聚氰胺的毒性资料,主要是对泌尿系统和生殖系统有影响。我想,它在鲜肉里面不太会有残留的,肉的残留物应该是一些能进入血液循环的东西,比方说药残、重金属离子等。而看资料,三聚氰胺是在肾脏中蓄积并结晶,那么它就是通过不了肾脏过滤系统的,也就进入不了血液循环系统。不知道这样想对不对?
4
0条评论
收起
登录
后参与评论
原子荧光检测铅空白荧光值1642(AFS)
4个回答
.
5人已关注
如果怀疑是草酸可以不加,再进行判断,一般测铅是铁氰化钾里面的铅比较多
显示全部
谱写爱
,食品检验员
2019-06-16回答
如果怀疑是草酸可以不加,再进行判断,一般测铅是铁氰化钾里面的铅比较多
2
0条评论
收起
登录
后参与评论
国家专项抽查三聚氢胺""检测费应该交多少钱?
10个回答
.
3人已关注
我们这的质检局胆子比较大,想钱都想疯了!李长江都辞职了,他们还这嚣张.....
显示全部
文芷文艺范
,食品项目销售工程师
2019-05-09回答
我们这的质检局胆子比较大,想钱都想疯了!李长江都辞职了,他们还这嚣张.....
10
0条评论
收起
登录
后参与评论
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠在食品中有什么作用?
1个回答
.
0人已关注
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠在食品中主要作为防腐剂、抗氧化剂、漂白剂。
显示全部
豹cat
,食品生产专员
13天前回答
二氧化硫,焦亚硫酸钾,焦亚硫酸钠,亚硫酸钠,亚硫酸氢钠,低亚硫酸钠在食品中主要作为防腐剂、抗氧化剂、漂白剂。
0条评论
收起
登录
后参与评论
肉罐头类可以添加三聚磷酸钠吗?
1个回答
.
0人已关注
肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加三聚磷酸钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
显示全部
叮呤
,农产食品认证审核客户主任
2023-11-13回答
肉罐头类根据GB/T 10784-2006 罐头食品分类中说明是可以添加三聚磷酸钠,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO
4
3-
)计
1条评论
收起
登录
后参与评论
上一页
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
下一页
杀菌技术
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k
问题
7k
回答
12
关注者
关注话题
已关注
包装技术
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w
问题
1w
回答
9
关注者
关注话题
已关注
食品标准
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w
问题
3w
回答
18
关注者
关注话题
已关注
生产管理
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w
问题
2w
回答
3
关注者
关注话题
已关注
21food
首页
联系我们
联系电话:
13738199242
微信咨询:
工作时间:
周一至周五 8:30~17:30
官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示
确定
取消
登录食品知识问答社区食问实答
微信登录
账号登录
二维码已失效
刷新二维码
请用微信扫描二维码登录
"食问实答"
忘记密码
|
免费注册
欢迎加入食品知识社区食问实答
二维码已失效
刷新二维码
请打开微信扫描二维码
欢迎加入食品知识社区食问实答
欢迎你!
,完善下你的信息,以后你也可以使用手机号和密码来登录了。
获取验证码
提问
问题标题
问题描述(可不填)
请描述...
验证码