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储运技术
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储运技术是研究食品储存运输过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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苹果上有脱氧保鲜剂洗洗能吃吗?
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加麦芽糖醇吗?
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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长期从事肉类保鲜剂会对身体有危害吗?
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冷冻挂浆制品可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗?
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冷冻挂浆制品可以添加的防腐剂有哪些?分别限量如何?
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真空冷冻干燥机维护保养做到这几点,能多用好久
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冷冻水果可以添加葡萄糖酸-δ-内酯吗?
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冷冻蔬菜可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
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其他冷冻饮品可以添加二氧化硅吗?
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加γ-环状糊精吗?
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冷冻水果可以添加冰乙酸(冰醋酸)吗?
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冷冻米面制品可以添加海藻酸丙二醇酯吗?
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袋装山野菜怎样延长保质期
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冷冻水果可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻水果可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加磷酸氢二钠吗?
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冷冻肉类微波解冻机是要以什么原理研发的?
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冷冻挂浆制品可以添加的增味剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻鱼糜制品(包括鱼丸等)可以添加碳酸氢铵吗?
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冷冻水果可以添加瓜尔胶吗?
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冷冻水果可以添加琼脂吗?
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超市蔬菜是如何保鲜的?
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冷冻米面制品可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何?
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其他冷冻饮品可以添加的增稠剂有哪些?分别限量如何?
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其他冷冻饮品可以添加的增味剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻水产品可以添加的酸度调节剂有哪些?分别限量如何?
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其他冷冻饮品可以添加杨梅红吗?
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依格赛伦公司葡萄保鲜剂的成分?
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冷冻饮品在监管环节相关的国家法规有哪些?
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