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储运技术
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储运技术是研究食品储存运输过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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其他冷冻饮品可以添加藻蓝(淡、海水)吗?
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其他冷冻饮品可以添加DL-苹果酸钠吗?
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其他冷冻饮品可以添加瓜尔胶吗?
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冷冻挂浆制品可以添加α-环状糊精吗?
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冷冻挂浆制品可以添加的稳定剂和凝固剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻挂浆制品可以添加明胶吗?
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冷冻挂浆制品可以添加DL-苹果酸钠吗?
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冷冻水产品可以添加的膨松剂有哪些?分别限量如何?
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为什么铁粉是食品的保鲜剂
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冷冻米面制品可以添加羟丙基甲基纤维素(HPMC)吗?
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青椒冷藏保鲜剂哪种好
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冷冻式压缩空气干燥机,英文翻译一下
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果蔬保鲜剂可以直接对着果树上的果子喷洒吗?
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冷冻辣根需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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氯化钠能不能作食品保鲜剂?
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冷冻水产品可以添加的稳定剂有哪些?分别限量如何?
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真空冷冻干燥设备需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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冷冻食用菌和藻类可以添加的抗氧化剂有哪些?分别限量如何?
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保存茶叶要放保鲜剂吗﹖
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其他冷冻饮品可以添加辣椒橙吗?
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其他冷冻饮品可以添加的甜味剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻食用菌和藻类可以添加的水分保持剂有哪些?分别限量如何?
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“香蕉浸泡乳白色不明液体”是保鲜剂还是甲醛
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其他冷冻饮品可以添加越橘红吗?
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冷冻食用菌和藻类可以添加的乳化剂有哪些?分别限量如何?
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冷冻水产品可以添加的增味剂有哪些?分别限量如何?
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红心猕猴桃放了保鲜剂多久会熟?
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冷藏调制食品需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准?
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冷冻肉也有保质期,小心微生物超标
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自制水果干需不需要放保鲜剂?
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