求助食品级润滑油的危
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求助食品级润滑油的危害分析
请各位老师帮忙分析下食品级润滑油的危害分析,谢谢
2 回答 · 3 关注
共2个回答
千囚栀愿,食品检测工程师
2018-12-03回答
共有4个国标设计到食品级润滑油脂。作为国标,就是权威部门风险评估的结果,里面的食品安全因素就是危害分析要考虑的。从这些标准看GB 4853 食品级白油,GB 12494 食品机械专用白油,GB 15179??食品机械润滑脂,作为润滑油脂本身,风险评估里面主要考虑的就是重金属。GB 23820-2009 机械安全 偶然与产品接触的润滑剂 卫生要求,对于润滑油的处理、贮存、使用和补给过程,参考这个。至于NSF,提供的只是符合一些标准的食品级润滑油,并且有多方认可,其他没什么了。
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若白驹过隙,食品机械工程师
2018-12-03回答
这个问题 要结合食品级润滑油的使用 以及 是否是NSF 认可的 H1的级别等等 综合考虑;其显著的危害就是化学的危害 :食品级润滑油在加注完毕后的残留控制 (即使是食品级润滑油 超过10ppm 也是不允许的,具体可参看相关的资料);加注完毕后要验证其是否有外部的残留;同时食品级润滑油的NSF认可的证书要存档;
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