结晶葡萄糖与果葡糖浆在替代砂糖的应用上有何区别
分裂状态。，食品检测员 2019-02-12回答
果葡糖浆比单纯的葡萄糖口感要甜一些，得益于果糖甜味比葡萄糖高
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请教饮料与饮品的区别
平民路线，质量主管 2018-12-20回答
呵呵，乳味饮料和饮品的区别是乳味饮料加动物蛋白，可饮品可以一点都不要加，只是对里面的能量有点限制
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乳化剂均质后失效的原因？
少女裙摆，食品检测技术支持经理 2018-08-28回答
冰淇淋料，偶尔在均质后出现破乳现象！
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如何增强果汁饮料的口感
゜若有似无的小矜持。，产品专员 2018-09-04回答
如果是乳饮料，加点口感淀粉也好
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求助，方便米面制品可使用哪些食品防腐剂？
三千米海岸线七厘米蔚蓝，烘焙食品厂长 2018-09-07回答
2760里就一个乳链能用吧？
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固体饮料杏仁露需要标示蛋白质含量吗？
笨小孩，食品卫生经理 2019-03-16回答
如果是含乳饮料就要标明吧。
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请教一下羊奶一般都检测什么？
戏嚼梨蕊齿间留香，食品检测工程师 2019-10-14回答
生鲜乳的标准应该也给涵盖羊奶吧
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美国科学家拟人造牛奶 预计三年后能上架销售
晴天 @LWH，食品检测销售工程师 2019-10-15回答
人造乳，你敢喝么？牛会去哪儿呢？
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原料奶中柠檬酸钠检测
┄独特，食品添加剂研发助理 2019-10-16回答
这个是什么作用，乳产业的应该知道
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“希腊酸奶”跟希腊没关系
蔓延旅行@，食品生产主任 2019-07-03回答
这个根本不是酸奶，属于风味发酵乳
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