几乎任何类型的食物都可以冷冻干燥以除去水分，这样食物可以保存很多年而不会变质。水果和蔬菜是常见的冻干食品，通常都是干的，而不是在吃之前再补充水分。肉类，谷物和有香味的饮料也通常是冷冻干燥的。通常在这些食物食用前加水。 宇航员吃冻干食品是因为它们在没有重力的情况...

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烤肠未冻透会不会对产品烤制后出现：失重率和收缩率有影响

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好人做到底,推荐本扫盲的书吧.

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哈喇味儿一般是油脂腐败，你这个应该是霉败的味道

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现在已经有不用双氧水生产凤爪也有技术突破了。食品安全打黑已经将行业门槛提高，在未来的几个月里一大批熟悉的品牌将退出市场，该倒下的要倒下，该起来的是要起来的，我们拭目以待。

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请问有详细的制作工艺吗？

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没有这一说，加什么抗冻剂？冻了说明保管的不好，贮存条件不是常温吗？你拿到零下贮存能不冻吗？

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现在很少用单一胶体做产品吧

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喷雾干燥，水果粉，蔬菜粉，厂家销售，免费邮寄样品

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我们公司也准备用冷冻牛肉做肉丸，进来学习

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