看来还是吃现做的比较好一些，

浏览436次 9 0

我算了算一天吃的东西，添加剂少说也得30多种，还不包括不知道的，这么多种添加剂吃下去，会中毒吗？

浏览332次 10 0

我们的酱卤产品保质期只有六十天，不加任何防腐剂。高温灭菌会析出油脂吧，影响产品的口感及感官。

浏览211次 10 0

添加剂中是没有的，只有咨询权威部门才能决定

浏览399次 9 0

加点黄原胶 增稠，状态厚实

浏览509次 10 0

我们也有一种产品可用在食品保鲜上。具体介绍：鱼、虾、肉等冷冻食品在冷库中冷藏时，因触及冷藏室内的干 ...雪中送炭，真的！

浏览1310次 7 0

用高倍甜味剂和聚糖按比例，高倍甜味剂保证糖的甜度，聚糖保证糖的组织结构，但是宣传减肥功效比较难，用这种办法只能说减少了糖的摄入。

浏览357次 9 0

市民对食物请求越来越高，既要有色香味，又要确保养分健康清洁，因而，对琳琅满目的调味品和功用各异的食物添加剂的重视度越来越高，但它们品种繁复，用法和剂量也不尽相同，一旦使用不当，易引起食物安全问题，那么调味品和添加剂有什么区别？ 1、调味品。指能添加菜肴的色、...

浏览362次 0 0

根据PH剂的成分看,无水醋酸钠\甘氨酸\糊精引起变黑的主要原因,你可以用无添加剂的高筋粉试试,或者根据你的要求让大型面粉厂的研发部给你调调

浏览443次 10 0

一般的,HLB具有加和性, 复合乳化剂的HLB值是这样计算的:A,B两种复合乳化剂的复合HLB=HLBA*A%+HLBB*B%

浏览598次 0 0