甜度有什么理论根据吗?
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氢化植物油根据GB 15196-2015 食品安全国家标准 食用油脂制品中说明是不可以添加甜味剂。
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好像只限着色剂、防腐剂、抗氧化剂三种。
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其他香辛料加工品是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)最大使用限量是按生产需要适量使用,
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甜菊糖苷作为一种比较常用的天然甜味剂,弊端很明显,就是带有后苦味。许多产品制造商仍然在努力寻找其饮料之中甜菊糖苷的平衡点,一些饮料品牌如酷乐仕维他命水,就将甜叶菊和糖混合使用,以改善其味道。在美国,可口可乐公司不得不将其之前推出的甜叶菊维生素水配方恢复到原本的...
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其他特殊膳食用食品是可以添加甜味剂,具体可以使用的甜味剂有: ,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,赤藓糖醇可适量使用,罗汉果甜苷可适量使用,木糖醇可适量使用,
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就是个叫起来好听点的名字,蛋白糖,感觉好有营养的,其实就是甜味剂,木有蛋白,木有糖
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甜菊糖苷是从甜叶菊中提取的天然甜味剂,甜度约为蔗糖的200倍,味道非常接近蔗糖。甜叶菊的应用在南美洲已经有几百年历史,如今它在中国、巴西、阿根廷、巴拉圭、印度和韩国等国家(地区)广泛种植。甜菊糖苷常用于饮料(调味水、果汁、茶、汽水等)、烘焙食品(糕点、谷物棒、...
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黄油和浓缩黄油根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是不可以添加甜味剂。
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甜味剂不算,只有那三种。
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