具体的软冰淇淋预拌粉检测标准可以查看: , 检测标准主要有: ,

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你说的传统的，就是拿豆泊粉还有鸡蛋面粉自己调的？感觉和冰淇淋粉做的没什么区别啊

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在制作乳酪粉的过程中，蛋白质变性了，就算加了奶油糖等也不会打发了。

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品名里 写出 代可可脂巧克力糕点 因为巧克力 和 代可可脂巧克力是 2个产品 不同区分? ?代可可脂巧克力≠巧克力??配料里 最好 独立体现 摘出 代可可脂巧克力（展开）??

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可以看能不能归入调味料，固态

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有几种类型的面筋粉，大多数来源于小麦。面筋是一种蛋白质，大量存在于小麦胚乳中，它能增加面团的粘性和海绵状。当人们用其他全谷物烹饪时，他们可能没有足够的面筋，为了使面包和其他烘焙食品变得更轻，可能需要使用一点纯面筋。有几种方法可以在面团中添加额外的面筋，大多数使...

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NY/T 140-2002|苜蓿干草粉质量分级，哪位有啊，谢谢

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首先得明确生产能力，虽然压力喷雾干燥的初始颗粒度一般认为是最弱的，但对于大型设备是最好的选择，小型生产设备可以选离心式，双流体喷雾一般只用于试验型。可以参观下同行或代工厂家后，根据其生产经验，进行选择。而不是自己盲目选择看起来不错，用起来糟糕得设备。

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你究竟是采购还是准备自己生产？

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香草粉和香草香精不是同一种物质，香草粉是通过物理方法（如烘干、粉碎等）制的得，颗粒大小不一样香草香精主要通过化学方法提取各种香味的天然高档香精，广泛用于食品、纺织、建材、皮革及卷烟等工业，其经济效益惊人。

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