营养学上所说的优质蛋白包括肉类和豆制品，如果觉得吃肉太贵可以多吃豆制品（其实说实在的淘宝买冷冻鸡胸肉也不算太贵）。 小麦中的蛋白所含的赖氨酸较少，恐怕不太适合作为蛋白补充。

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我们做过微波蛋糕预拌粉，就是消费者买回家之后，先将鸡蛋打发，然后加入微波蛋糕预拌粉，搅拌均匀，放入微波炉加热90秒左右，就可以制成一个类似于港荣蒸蛋糕的微波蛋糕，制作简单,安全卫生，但口感与烤蛋糕有点区别。

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面包糠和煎炸粉的共同点是为煎炸食材增香增酥、脆的铺料。不同点是面包糠是颗粒状它能使食材增脆；煎炸粉是面粉状，是包裹食材外面的铺料，它能使煎炸的食材外形饱满及增酥。它们既可分别单独使用，也可以搭配使用。

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多谢了！孢子粉销售者都是以中药饮片的名义在卖，看来他们也不是不知道有关规定，只是孢子粉这种仙草传的太神了，利润高，经不住诱惑！

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现在必须要弄的，，

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酱卤产品，一般是大料预卤两个小时，卤出香味，然后加盐，糖，味精等调味料。膏或者粉也是这个时候加入，搅 ...谢谢，您的意思是膏和粉和原材料基本上同时下锅卤制吗

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糕粉老化的问题应该是主要原因

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我现在好想知道芝士粉执行什么标准

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好像大多数是海豹肉粉制的

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这个产品作溶剂用的多一些，所以都是以油来应用。分散剂的用途少，所以用粉少。

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