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中国合伙人,农产食品检测销售工程师
2019-07-14回答
热食类食品,常温的话4小时,冷藏的话不过夜,或者冷藏10小时(自定)。相关法律标准暂时没找到对这方面的要求,哪位大神有的话分享下。 我这边参考《餐饮服务食品安全操作规范》 第三十三条 ?集体用餐食品分装及配送要求 (三)集体用餐配送的食品不得在10℃~60℃的...
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多月,食品检测合同评审专员
2019-10-02回答
2、假劣食品的质量威胁人类的生命安全? 食品的质量与人体健康,生命安全有着极为密切的关系。营养丰富的食品,有时会由于微生物的生长繁殖而引起腐败变质,或者是在生长、来收(屠宰)加工、运输、销售等过程中受到有害,有毒物质的污染,这样的食品一但被人食用,就可能引发传...
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一壶温酒,品管部稽核专员
2021-11-06回答
现在甜味剂市场主要是安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素等人工甜味剂,而天然甜味剂在国内市场的运用还是相对较少的,主要是因为种植、加工、运输成本太高,所以很难有市场。 像天然甜味剂之一的罗汉果糖,作为市面上优秀的天然甜味剂之一,没有后苦、口感清甜,但其成本也,罗汉果的种植...
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正确包装不锈钢光圆的方法: 1、编织袋捆扎法 一般普通的不锈钢光圆,通常是放在库存里的,为了以免表面变脏,或被其它产品划伤。厂里一般会有编织袋把光圆包起来,然后在放在库存里。 2、草绳包装法 草绳包装法一般是针对公差要求比较细致的,要求研磨的不锈钢光圆,先用...
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阿拉伯胶的提取工艺 采收:为了收获树胶,将金合欢树的树皮切开,类似于泪滴或水滴状的树脂形成在切口处。这些渗出物在自然状态下风干,然后被手工收获。一年可采收两次,分别是十二月份和三月份。 干树脂:采收之后,阿拉伯胶粒仍然是软的,不得不在太阳下干燥才能分拣,包装...
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水晶类食品最初是以即食即卖的形式出现的,多以琼脂类等胶体为主要原料口感脆性较强,随着工业化生产,在经过生产、运输、储存、销售等一系列过程或冷链不能保持完整的状态下,胶类食品很容易脱水,塌软,从外观及口感大大影响到产品质量,不能适应工业化生产。而可以替代琼脂等...
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瓦楞纸板加工工艺分类: 1.全自动瓦楞纸板生产线生产工艺该瓦楞纸板生产工艺应用得比较广泛,具有生产批量大、纸箱成型体积较大、楞型质量好等优点。 该工艺生产出来的瓦楞纸板,通常是通过水性印刷、开槽、粘糊、成型等工序制成纸箱的。以这种工艺生产出的纸箱主要用...
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练习忘记你,食品药品研发员
2019-10-23回答
? (七) 基于风险的检查计划 1. 检查频率根据风险等级分为三类: ① I类企业为高风险企业,主要指从事食品生产、加工的企业,至少每6-12个月检查1次; ② II类企业为低风险企业,主要指仅从事包装、贴标签的企业,至少每18个月-3年检查1次; ③ III...
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很多产品都一样。汽车行业,国外出问题了,召回制度!!中国先缓缓,给你换零部件。手机、笔记本等也存在同样现象。消费者是弱小个体,本应保护。但是在中国反而成了最易被伤害,最应该被伤害的个体。奇葩!来看看《民法通则》第122条的规定:因产品质量不合格造成他人财产、人...
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主要原因有:1封口不良(有细小孔或在高压杀菌后,经高压的压力造成有套袋有细小孔)2装卸过程、运输过程,由于粽子的特殊形状造成粽子尖处与套袋相互强力抵触,造成套袋有细小孔,经过一段时间,粽子即产生涨包现象,一般在20天左右,即开始涨包,如果孔比较大,就会造成发霉...