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有哪些添加剂可以促进蛋白质连接呢?
浅忆君,研发工程师
2019-12-06回答
植物 动物 酶制剂多
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精炼油和半精炼油的定义
へ小格调,食品检测销售
2019-03-27回答
食用植物油审查细则中区分了??精炼植物油和半精炼植物油但是没有具体规定怎样得到的油脂算是全精炼油和半精炼油谁有相关的文件??求各位大神共同
浏览326次
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不含氢化脂肪,请问下,氢化脂肪出自哪里 ?
我没时间,饲料添加剂销售
2018-12-02回答
氢化植物油是植物油人工氢化得到的、、、、凝固点提高 氢化脂肪 这个说法好像没咋看到过 应该就是指氢化植物油吧 动物油脂是饱和脂肪酸没法氢化吧
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关于代用茶的产品标准范围
笑颜,食品饮料行业经理
2019-03-17回答
应该属于可冲调的植物固体饮料类
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想做一种类似奶茶的固体饮料,可是原料不溶解有什么办法解决?
冷色的夏季、,食品检验员
2019-02-21回答
可以形成混悬物就行。植物饮料 你的植物味道不应该是主打啊,更清新,产品卖点啊
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着色剂(二氧化钛)能用在曲奇饼干吗?
思维兽,食品开发专员
2018-07-31回答
产品品名是巧克力夹心曲奇饼干。是否可以列入巧克力制品呢(饼干的外圈是面粉状,内圈是黑黑的巧克力),??配料标是 小麦粉,白沙糖,植物油,低脂可可粉,巧克力浆,膨松剂(碳酸氢铵。碳酸氢钠), 着色剂(二氧化钛),食用香料。??请问什么叫带入二氧化钛和直接添加, ...
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各位前辈,懂的这方面的,给点意见!关于黑色素!
勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-05-03回答
看看植物炭黑是否可以。
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国家一级食用油标准
戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2019-03-22回答
哪种植物油啊?
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一个产品不知道脂肪从何处来,求各位老师普及一下
独守、阴晴圆缺,食品研发员
2019-07-15回答
植物油 蚕豆 花生 芝麻
浏览298次
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未经检验的进口牛肉
断笔画墨,保健食品研发专员
2019-04-16回答
动植物检疫法
浏览231次
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