商业无菌,这个应该不需要。罐头类就需要此项目。
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包装以后二次杀菌,做成罐头样的产品不就行了
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出口备案总的只有22类产品吧罐头算一类所以没问题
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聘请一位有玻璃罐头杀菌经验的技术人员吧。
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只搜索到这个QB/T 2221—1996 八宝粥罐头
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常温保存半年以上的,肯定走的是软包装、罐头类工艺
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即食粥的主要工艺是什么?是什么包装?若是易拉罐当属罐头单元吧?
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升温阶段就应该转动,这样才能保证所有罐头升温均匀。
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抽空软包装卤蛋是标准的罐头工艺,只检验商业无菌项目。
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水果罐头也不是把采购的水果整个装到瓶子里杀菌而成吧?
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