问答首页
话题分类
我的首页
消息提醒
食品商务网
用香薷直接泡水饮料,怎么处理变质?
七彩流浪人,食品检测储备干部
2018-08-21回答
做成罐头,超高温灭菌。。。
浏览513次
0
0
玻璃瓶检验标准
千囚栀愿,食品检测工程师
2019-03-07回答
急需玻璃罐头容器的玻璃瓶标准
浏览375次
4
0
关于 产品执行标准
作怪,生产供应链主管
2019-03-16回答
商业无菌,应该是软罐头,检验内容比较多:封口强度?杀菌温度?杀菌强度?冷却水浓度?跌落实验?等等。
浏览167次
10
0
高温杀菌必须真空包装吗?
勿忘今安,食品业务拓展经理
2019-01-16回答
建议用玻璃罐,类似炸鱼罐头。
浏览954次
6
0
这样的水果杀菌冷却工艺安全么?
痴心,食品化验员
2018-08-06回答
有一直说法是罐头在杀菌冷却过程中,盖子上的密封圈没有完全密封可能会引起冷却水进入瓶内的。
浏览342次
0
0
低温产品做商业无菌合格吗?
毁忆演绎传说,食品安全专员
2019-05-01回答
应该指的是常温销售的软罐头。
浏览310次
10
0
低酸食品的准确含义是什么?
深海请你沉溺,食品检测员
2019-05-01回答
适用罐头行业,PH小于4.6的:)
浏览334次
10
0
饮料混比机故障问题请教
特别の人,食品实验室经理
2018-11-06回答
1、多级泵现在早不用了,建议换掉,买阿法拉伐高压泵扬程60M,或两台离心泵串联,一个在板交前,一个在板交后。 2、水罐和糖浆应该有CO2压力平衡管没有开吧,调节压力0.03MPa. 3、GOB罐指的就是水罐、糖浆罐、混合罐。 .混合机很稳定,决定于调配罐的B...
浏览507次
8
0
碎牛肉研发思路
翻过的亲切,采购专员
2019-04-14回答
适当复水装小袋按罐头杀菌工艺杀菌如何?
浏览319次
3
0
固形物含量的测定
维纳斯的ai,标书专员
2019-06-06回答
罐头的固形物相当于净含量了
浏览324次
10
0
上一页
下一页
微信公众号
食问实答微信公众号
我要提问
话题分类
提示
提示信息
确定
取消
消息提示