Chimichurri是一种草本调味品，被认为是阿根廷的烹饪特色。它通常与烤牛肉或烤牛肉搭配，由欧芹、牛至、大蒜、洋葱、盐制成，在橄榄油和醋的液体基础上加入胡椒粉。 Chimichurri通常与烤鸡一起食用。 这反映了意大利对美食和文化的影响根据你在阿根廷的地...

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酒，在我们的生活中扮演着重要的角色，在中餐文化中，它是一种调节气氛的饮品，也是促进人际关系交往的媒介，所以酒也就慢慢与我们的生活形成一体，很多人也都离不开酒。众所周知，中国是一个酒文化非常浓厚的国家，但与其它国家不同，我国人民更青睐白酒，无论是朋友聚会，还是生...

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葡萄酒有渣这酒坏了吗？ 酒渣又称酒石，是一种酒石酸盐的结晶，有两种：酒石酸钙和酒石酸氢钾。酒石酸氢钾呈酸性，温度降低和酒精度提高都会导致其结晶，形成酒渣，而酒石酸钙呈中性，一般温度降低，不形成结晶。常常冬天储藏葡萄酒后，形成的沉淀主要是酒石酸氢钾沉淀。 不管红...

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　　本来可以用牛皮纸或者塑料袋包装的茶叶，却换成了有机玻璃甚至水晶瓶包装；750毫升的红酒用2斤左右重的木盒包装。相关认为，目前有关限制商品过度包装的规定中，虽然对商品包装的层数和空隙率做了相应限制，但对于包装材质还没有强制性的规定，建议在即将出台的相关条例...

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用葡萄酿制葡萄酒的过程，也被称为葡萄酒酿造或酿酒，已经有几千年的历史了。酿酒是一个和啤酒酿造或面包烘焙一样古老的过程。在现代世界，酿酒支持许多经济体，如澳大利亚和新西兰，智利、阿根廷、法国、西班牙、意大利和美国，尤其是加利福尼亚州。参与酿酒的人被称为酿酒师。葡...

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葡萄酒醋是一种由葡萄酒经过二次发酵和陈酿而成的醋酸液体。几乎所有的葡萄酒在生产过程中都是用酵母发酵的。醋通过将发酵作用集中在葡萄酒的酒精上而更进一步。这种二次发酵通常是在醋酸的帮助下进行的细菌。终产品经常用于烹饪，通常作为色拉调味品或调味品添加到许多不同的肉类...

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干白葡萄酒 (le vin blanc)，“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。葡萄榨汁后，立即将葡萄皮核过滤出去，葡萄汁酿成酒后基本无色或有淡黄色为干白酒；干白酒新鲜、清爽、有水果香味，干白酒适合配海...

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秋季葡萄大量上市，不少人自己买了器皿，试着自制葡萄酒。但由于技术、卫生、存储等许多因素的制约，自制葡萄酒其实是存在很多安全隐患的。下面跟着一起来了解下。 1. 葡萄的选择 葡萄酒的酿制需要成熟度高、新鲜多高、无破损、无发霉的葡萄，有很多人在选择的时候，往往择...

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近年来，关于未过滤葡萄酒的讨论越来越热烈，一些葡萄酒专家认为，未过滤的葡萄酒比经过滤的葡萄酒更好，而另一些人则持相反意见。那么，真相到底是什么呢？ 在葡萄酒界，有争议的东西不少，无论是产商或产区，还是酿造技术和理念，都可以成为葡萄酒专家们争论的焦点。近些年来，...

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黑燕麦作为一种大众化的食品，普遍出现在市场上，为人们所喜爱。在黑燕麦的加工过程中，需要对它进行干燥处理，黑燕麦微波干燥设备是利用先进的微波技术，凭借多年的经验，采用进口零件，由专业团队精心打造。它避免了传统干燥方式的弊端，迎合了客户的需要，充分发挥其作用，完成...

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