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辛烯基琥珀酸淀粉钠可作为乳化剂、其他在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.0...
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氧化淀粉可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵乳(0...
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练习忘记你,食品药品研发员
2025-06-02回答
氧化羟丙基淀粉可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味发酵...
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乙酰化单、双甘油脂肪酸酯可作为乳化剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.0...
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乙酰化二淀粉磷酸酯可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风味...
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简单又爱笑,食品生产管理
2025-01-07回答
乙酰化双淀粉己二酸酯可作为增稠剂在食品中使用。具体可运用于: 01乳及乳制品(13.0特殊膳食用食品涉及品种除外),其可分为01.01巴氏杀菌乳、灭菌乳和调制乳含01.01.03调制乳(01.01.03调制乳);01.02发酵乳和风味发酵乳含01.02.02风...
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1、苯并芘超标事件,当年中国粮油学会就给出了产生原因的解释:原料不当的晾晒(如在沥青路面晾晒造成污染)、烘干(如烘干过程受到烟气污染)、炒籽时操作不当(如温度过高造成部分原料焦糊)等几种因素。当时新闻里所说的是浸出工艺带来的,完全是无稽之谈。前面所述的几个操作...
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孤单的温柔,食品检测销售工程师
2021-11-18回答
甜心蛋糕是一种中国式糕点,由酥脆的薄皮和冬瓜和香料制成。这种糕点只使用少量原料制成,有甜味、酸味和微辣的味道。关于蛋糕名字起源的传说在中国和其他远东国家各不相同。而小蛋糕在中国仍然很受欢迎,这种蛋糕在远东其他地区的受欢迎程度已经下降。 甜心蛋糕的外皮由水性或油...
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香菜、香菜和中国的欧芹都是一样的东西,这意味着这个问题的简单答案就是香菜和香菜没有区别。这些不同的术语在世界不同的地区使用;例如在拉丁美洲,许多人说"香菜,"而在中东和东南亚,人们说"香菜"。顺便说一句,虽然大多数人特别认为香菜叶是调味品,但它的根、种子和茎也...
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三千米海岸线七厘米蔚蓝,烘焙食品厂长
2021-12-27回答
Egusi coloynthis瓜类 是一种西非甜瓜。Agushi、agusi和egushi是这种水果的别称。瓜果的果肉是苦的,不能食用,只有果实的种子可以吃。Egusi种子蛋白质含量高,味道接近南瓜子。每个种子都呈椭圆形,呈白色果壳呈浅褐色。带壳的种子磨碎...