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请教各位前辈 我的炸鸡裹粉问题
假洒脱,食品研发工程师
2019-04-03回答
裹粉工艺一般是先沾干的底粉,然后过一下浆料,最后才裹面包粉。
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除粉机的保养方法
破旧瓷碗,采购经理
2021-11-25回答
除粉机的保养方法 在包装印刷过程中,很多包装印刷厂都采取对包装印刷品喷粉的方式来解决因油墨未干而造成的蹭脏问题,但是所留下来的喷粉却对印后处理工序带来了麻烦;覆膜粘不牢、有较多的雪花点、上光后效果不好、表面上有麻点、特别是大型高档包装印刷品、喷粉处理不干净...
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关于饺子粉的标准
旧琴破碎,食品化验员
2019-04-23回答
有谁研究过饺子粉的标准呀?能不能晒晒、、
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哪里有真正的巧克力的粉卖?
谁的心动,食品安全专员
2019-01-01回答
雀巢有巧克力粉;一般认为巧克力粉可可脂含量比较多的
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苏打粉和食粉有什么区别?
文艺小流氓,食品质检主管
2019-04-14回答
苏打是碳酸钠,食粉是碳酸氢钠进口小苏打和国产小苏打区别在于产地不同
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代餐粉代工找哪家?
神秘嘉宾,食品保健品研究员
2019-11-09回答
你这是保健食品吗?
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裹粉不酥脆的原因
我是多余的。,食品化验员
2020-02-02回答
先说说自己怎么做的,别人才有方向跟你讨论。
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鱼虾预加工裹粉选择
八点半的星光,食品采购
2018-09-07回答
我认为裹浆之前加一层预上粉,可防止脱壳,预上粉配方百度有的是,就不赘述了。外裹粉的话既然你不会最好买成品,自己配的话需要点技术
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用于炸鸡粉的粉状白色颗粒
八月,食品检测员及主管
2018-08-22回答
粗颗粒裹粉吧
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抹茶粉属于含茶制品里面的固态速溶茶还是茶粉?
熊抱,采购主管
2019-01-24回答
这是含茶制品审查细则里面关于速溶茶类的定义“实施食品生产许可证管理的含茶制品是指以茶叶为原料加工的速溶茶类[含各类固态速溶茶和各类液态速溶茶以及(抹)茶粉等产品]和以茶叶为原料配以可食用的枸杞、红枣、菊花、食用香料等制成的调味茶类(如八宝茶、三泡台等)。”
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