在美国，所有出售的牛肉都必须通过美国农业部（USDA）的安全检查。你可能已经注意到很多种牛肉都是按等级出售的：精选、精选或优质。其中，精选牛肉被认为是质量低、脂肪较少的大理石花纹。它通常较硬，烧烤、切片，通常好在腌制后食用。优质牛肉是质量的牛肉，表现出的脂肪和...

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牛里脊肉是一种次原始的牛肉切块，包括两个原始切块，即短腰肉和牛里脊肉。在世界上的某些地方，它被称为眼片，里脊肉，或里脊肉。它由腰大肌组成，位于肋骨下，紧靠脊柱。它被称为所有牛肉中嫩的一块，相对于牛的总尺寸来说不是一块非常大的肌肉。基于这些原因，以及它的美味，它...

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（东京综合电）日本第二大零售商永旺集团昨天承认售卖核污染牛肉，加剧辐射牛肉流入市场引起的恐慌；为免问题扩大，东京当局预料会在周二宣布禁止福岛县牛肉运销。　　永旺（Aeon）发表声明说，从4月27日到6月20日期间，永旺在东京的一家超市以及金泽与千叶两地的十多家...

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牛排三明治在北美是一种非常受欢迎的食物。它在其他国家也有人吃，但它的精神家园是美国。作为主食吃，这种三明治包括一块牛肉牛排，经过调味料和烹调，然后放在某种形式的面包上。通常与各种配料和面一起吃，牛排三明治是餐馆和家庭的。 牛排三明治中经常使用西巴塔面包。 几乎...

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肋眼牛排的名字来源于切口的位置，牛的上肋骨，以及它没有骨头的事实，这使得它在切肉术语中被称为"眼睛"。这种牛排也被称为德尔莫尼科牛排或美容牛排，通常被认为是的牛肉切块之一。它也可以是更昂贵的牛排之一从肉品部或肉店购买。许多牛排馆的顾客都点了肋眼牛排，因为它们非...

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农村现在还是有很多散养户的，但是这些散养户的养殖效果往往不如一些养殖场养的好，同样是养牛，为什么效果差距会这么明显呢？那是因为散户的这些弊端日益明显，却没多少人原因去调整。 1、品种差 散养的户虽然养牛也会自繁自养，但是其种牛单一的弊端就比较明显了，因为一家...

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我们都很喜欢吃牛肉，那我们可知道牛肉是世界第三消耗肉品，仅次于猪肉和家禽。牛肉少有脂肪，大部分是瘦肉，吃起来软中带硬嚼劲十足。嚼劲的要数风干牛肉了，不添加其他东西，天然肉香让人回味无穷。牛肉那么好吃，那有机牛肉会不会更好吃呢？ 1.有机牛肉的概念 有机牛肉是...

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和牛牛肉，一般来说，是来自日本牛的任何种类的牛排或肉。这个词大致翻译成"日本牛"，几乎所有在那个国家长大的动物通常都是合格的。在日本以外，这个词有更广泛的含义，因为农民和经销商通常用它来标记来自日本动物后代的牛肉，即使这种联系已经有几代人了。它通常被当作一种...

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和你一起慢慢长大? ——@喀拉峻的小牧场 打算推送的时候，发现正好错过了双十一，没关系，还有双十二可以奋战呢。 记得去年双十一的时候，爸爸每天都是用手推车收快递，几乎所有快递都是娃的。行走的碎钞机，不是白叫的。 除了平日里开销大的奶粉和尿不湿。辅食的启动期，算...

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“僵尸肉”是“唐僧肉”，光靠监管赶不走 近日，几十年前生产的走私冻肉走上中国餐桌的消息引发巨大关注，这些超龄肉顺理成章被称之为“僵尸肉”。要把它给赶出国门，得先弄清楚为什么会进来。走私肉究竟怎么样混入了中国？“僵尸肉”能进入中国，确实是监管不利走私冻肉要钻空子...

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