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为什么用水冲泡菊粉它不会完全融化?
迷路,食品班组长
2019-02-15回答
菊粉易吸潮结块,刚冲入的水被菊粉吸潮结块了,所以之后再冲水,杯里变成一坨坨的了,就很难彻底搅拌溶解了。
浏览2292次
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菊粉有没有增稠作用
八月未央,食品反应类工程师
2019-03-27回答
标准菊粉(含量92)在10℃5%溶液中粘度系数为1.6
浏览340次
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各位有没有菊粉的产品标准
Hunt Wong,食品检测销售工程师
2019-03-15回答
北京威德生物的网站上有相关的指标请教:贵处想要开发菊粉?
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菊粉是哪家企业报的新资源?
断肠水,食品生产厂长
2019-03-27回答
找一找那几家大的菊粉供应商,总有一家是的。
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菊粉的功效有哪些?
吉他配咖啡,食品检验员
2019-01-06回答
菊粉能降低血糖值、淡化血糖的浓度。消化和排便功能增强,对治疗便秘有奇效新陈代谢功能增强,快速恢复烫伤和其它受伤口。美皮肤和减肥。
浏览467次
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在婴幼儿食品中添加了菊粉等如何认定
戏嚼梨蕊齿间留香,食品检测工程师
2018-08-30回答
违规添加,标签上都注明了,还评估啥
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奶粉里头加DHA,菊粉等等。。。
九尾少女,研发员
2019-03-31回答
菊粉小于15g/天,且不适用于婴幼儿
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菊粉是否可以应用到糖尿病食品中?
文艺小流氓,食品质检主管
2019-03-27回答
完全可以的,我是做特医食品的,其中糖尿病人特殊医学配方食品中的主原料之一,就是用的菊粉。
浏览1456次
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孕妇产品中添加菊粉来改善孕妇便秘,可以在产品包装上宣称“膳食纤维”吗?
少女病,食品化验员
2018-08-28回答
3%应该是对的,但膳食纤维就不止是一种聚葡萄糖啦,自己研究一下GB28050吧
浏览1383次
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菊粉是药吗,跟果聚糖一样吗?
若白驹过隙,食品机械工程师
2018-12-10回答
菊粉是植物中储备性多糖,主要来源于植物,菊粉是除淀粉外植物的另一种能量储存形式,是十分理想的功能性食品配料、同时也是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。菊粉跟果聚糖都是调理肠胃的,菊粉儿童要适量食用,果聚糖儿童也可以食用,可以帮助儿童...
浏览475次
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