ortanique是甜橙和橘子的杂交品种。这种柑橘品种于20世纪初在牙买加被发现，并继续在那里广泛种植。生长良好的ortanique是一种中等大小的水果，具有强烈的柑橘香味和橘子的甜味。牙买加的ortaniques颜色苍白，多汁有肉没有种子，它们被广泛认为是这...

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食品加工旨在使食品更加适销对路，吸引潜在消费者，通常使加工食品具有更长的货架期。水果可以经过多种加工，包括罐装、干燥和榨汁。一些加工过的水果包括水果蜜饯、水果罐头，还有果汁。加工过的水果通常不如新鲜的、生的水果健康。事实上，很多作为水果产品销售的产品根本不含水...

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Limpa面包是一种传统的瑞典黑麦面包，用糖蜜、茴香和橘皮调味。制作精良时，Limpa面包是潮湿的，味道极为丰富，几乎令人陶醉。这种面包在瑞典和瑞典人口众多的地区非常受欢迎；如果你有幸住在瑞典附近，你可能会找到一家制作Limpa面包的面包店。这种面包也可以在家...

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Yuzu是一种在亚洲种植的柑橘类水果。这种树会结出独特的酸味水果，用于中国、韩国和日本的烹饪；西方厨师近已经将这种水果的味道用于自己的目的。在一些地区，这种植物也被装饰性地种植，在这种情况下，它可能会产生劣质的水果。烹调原料，如整个玉足、果皮和果汁有时在亚洲市...

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苦橙是橘子家族的一员，因其强烈的酸味、苦涩的果实和芳香的果皮而被栽培。虽然苦橙很少作为一个独立的项目在食物中使用，但是水果的产品被整合成各种各样的东西，如茶和果酱。像许多其他柑橘类水果一样，苦橙更喜欢亚热带水果在气候较冷的地区不太好种植，尽管有时在温带地区也有...

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不锈钢夹层锅适应于各种高粘度酱料的拌和加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、生果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店...

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栀子黄 gardenia yellowCNS 号 08.112 INS 号 — 功能 着色剂食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注02.02.01.02 人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） 1.5 03.0 冷冻饮品（03.04 食用...

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我查了一下资料如下1、苯甲酸、苯甲酸钠：用于碳酸饮料、低盐酱菜、酱菜、蜜饯、葡萄酒、果酒、软糖、酱油、食醋、果酱、果味（汁）饮料、塑料桶装浓缩果蔬汁。2、山梨酸、山梨酸钾：除与上述苯甲酸的使用范围相同外，山梨酸还主要用于鱼、肉、蛋、禽类食品和果蔬类产品保鲜。此...

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凉果类根据GB/T 10782-2006 蜜饯通则中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有： ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是1.0 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0...

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夹层锅主要分为电加热夹层锅,不锈钢夹层锅,燃气夹层锅,导热油夹层锅等,之前我们认识过其中几种,这次我们来了解一下 不锈钢夹层锅 ,它也叫做夹层蒸汽锅,首先来看下它的用途吧. 它广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用...

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