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细菌能在辣椒油里存活么?
吉他配咖啡,食品检验员
2018-12-19回答
辣椒能杀菌
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辣椒红的发展前景
痴心,食品化验员
2019-03-28回答
它的应用很大程度上是因为成本比较贵而受到限制。
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蒜蓉辣椒酱出油怎么解决
维纳斯的ai,标书专员
2018-12-16回答
配方中油不要加太多,表面出少许油属于正常状态,可以用点单甘酯。
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水溶性辣椒红和辣椒红是同一个东西吗,都是添加剂吗?
寻找一种归宿,食品检验员
2019-01-02回答
都是辣椒红,但不是一个东西,辣椒红本身是脂溶性的物质,水溶性辣椒红是经过乳化改性的,实际上应该叫水分散性辣椒红的。
浏览1003次
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请教五贝子辣椒精的用量!
浅忆君,研发工程师
2018-12-11回答
看需要的辣度,一般万分之几到千分之几
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干辣椒是干制蔬菜还是调味料?
百无一用是深情,食品化学工程师
2018-09-21回答
鲜辣椒一般作为蔬菜,干辣椒一般作为调味品。
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哪种辣椒做红油适合?
时光匆匆的小流年,食品研发
2018-11-02回答
二荆条和子弹头混用子弹头少点
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辣椒清洗机效果怎么样
yituojixie,
2020-11-26回答
辣椒清洗机效果怎么样 ,采用的是高压喷淋气泡清洗机,工作原理为池体内部为旋涡气泵带动的气泡进行翻滚揉搓清洗作业,池体上方配合有高压喷淋作业,这样可以充分的对辣椒进行清洗作业,我公司同时还生产辣椒风选机、沥水风干机等设备,均是可以根据产量进行加工定制,效果好 ...
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关于辣椒油树脂和辣椒红的问题
毁忆演绎传说,食品安全专员
2019-03-18回答
那是国外的一种水分散性辣椒红,属复配天然色素,复配产品更改一种原料的不同比例就是一种新的产品,我国把辣椒提取物分为更细的单品,不是国外客户没见过就没有,而是国外客户见的少了。
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商标配料表中应写辣椒吗?
风的尽头若有光,食品化验员
2019-02-12回答
既然辣椒是产品的一种原料,标签中应标注。
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