在种猪养殖这块听说过用液氮保存猪精液

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饺子执行GB 19295，SB T10412速冻面米，扣肉、卤肉执行GB 2726，速冻调制品。

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依我看属于速其他里的速冻其他类制品，按照SB/T10379，应该属于该类下的菜肴制品。

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你可以买一些大企业相同的产品，看看人家是怎么标注的。

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你可以买台平板速冻柜，小一点的，实在不行，就自己做一个，排管加风机，用组装库板，氟压缩机，制冷剂用R502

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热气腾腾地进去，单冻机受不了啊！ 1、制冷成本高，在外面利用自然的温度或者冷却间，配合空气流动（风机），带走大部分热量，单冻机或速冻库的制冷成本降低 2、单冻效率，把成品从60℃甚至更高降到零下*℃，和从20℃开始，10℃开始，5℃开始，效率肯定是不一样的 ...

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速冻饺子GB/T23786—2009、速冻汤圆SB/T10423—2007、速冻蔬菜NY/T1406—2007

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GB/T 23786-2009 速冻饺子，标准里有详细需要的标准

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对，还有个体的大小，堆放（摆放）密度，总是冷冻的速度越“速”越好。

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臭氧杀菌一般不在速冻食品中运用,速冻食品只要在冷冻前进行产品杀菌消毒即可,然后速冻冷藏运输出售!

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