粉圆是可以添加凝固剂,具体可以使用的凝固剂有： ,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,

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玉米粉细度不够，导致断面无法粘结，请使用更细的玉米粉试验。

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要看原料的溶解特性。 产品不同在不同的工艺上表现不同，不能一概而论

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我没有见过灵芝孢子，我见过灵芝粉，我觉得密度不一样吧，灵芝孢子应该比泥土轻好多才对

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你答对了简单干混就O了

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个人认为有一个食盐添加量上限是对的，食盐添加量过多，消费者买的是咖喱粉还是食盐？不利于消费者，也不利于政府部门监管。

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话是这样说，但你见过小麦粉、大米能做初级农产品卖的吗？都是分拣、剥壳、粉碎这些农业活动，未改变其基本自然性状和化学性质 还是看规模，个人、小作坊就没人管你，搞在企业在市场流通，分分钟钟就有人来查

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面糊（如用于鱼和禽肉的拖面糊）、裹粉、煎炸粉是可以添加增味剂,具体可以使用的增味剂有： ,5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠)可适量使用,5'-肌苷酸二钠可适量使用,5'-鸟苷酸二钠可适量使用,谷氨酸钠可适量使用,

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水解蛋黄粉在国外主要应用于钙强化的产品，结合VD、钙来使用效果更好

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应该可以算做固体饮料

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