果脯类根据SB/T 10085-1992 苹果脯 (标准号调整为GH/T 1155-2017)中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是0.5 (g/kg),ε-聚赖氨酸盐...
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酿造酱根据GB/T 24399-2009 黄豆酱中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0 (g/kg),ε-聚赖氨酸...
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固体汤料是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是1.0 (g/kg),脱氢乙酸及其钠盐(脱氢醋酸及其钠盐)最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是0.6 ...
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植物蛋白饮料根据GB 7101-2015 食品安全国家标准 饮料中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是1.0 (g/kg...
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是不是执行 GB10457-2009《食品用塑料自粘保鲜膜》
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特殊用途饮料根据GB 15266-2009 运动饮料中说明是可以添加防腐剂,具体可以使用的防腐剂有: ,乳酸链球菌素最大使用限量是0.2 (g/kg),山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.5 (g/kg),苯甲酸及其钠盐最大使用限量是0.2 (g/kg),ε-聚赖...
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我们也面临这样的问题,配送到门店的酱卤肉制品,顾客和门店的管理人员反映不够新鲜!!
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可以用脱氢跟乳酸链球菌搭配
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大品牌应该是准的,小品牌可不一定,有的小企业自己都不知道里面有设么,干脆就让加的多标几个。
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如果能够达到完全真空 ,理论上是无限长 。 但是实际目前达不到,目前的真空技术 只是保鲜技术的一种,可以有效提升保质期 时间,但是不是万能的。如果能够和其他保鲜技术相结合,比如将食品 先杀菌、熏制、干制、糖浸、盐浸然后真空包装 ,或者储存的时候真空+冷冻或冷...
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