面包肉排是一种经过面包和油炸的猪肉块，通常作为主食食用或午餐放入三明治中。面包猪肉肉排的变体遍布世界各地，包括奥地利的炸鸡排，波兰的kotlety schabowy和日本的tonkatsu。炸肉排早出现在14世纪的维也纳，但在那之前，面包屑可能已经存在于世界各...

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肉桂面包通常被称为肉桂漩涡面包，是一种用肉桂制作的酵母面包。虽然有很多不同，但大多数肉桂面包都是用同样的方法制作的，以面包切片时明显的独特的棕色螺旋图案而闻名。它经常单独吃，烤，葡萄干是肉桂面包中的一种常见成分。 由于肉桂面包是一种酵母面包，它需要几个小时的时...

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没有听说过面团分割油？专用油吗？

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做一下微生物检验，最好能确定是什么菌？

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无糖面包通常分为两类：使用替代甜味剂的面包和不添加甜味剂的面包。不含甜味剂的酸面包和无酵面包可以在商店购买或在家中制作。面包也可以用糖替代品制作，包括糖化麦芽、天然甜味剂如糖蜜，或者商业糖替代品。 许多无糖面包仍然含有大量碳水化合物，因为它们使用小麦粉。 许多...

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烘焙面包重要的步骤之一是如何揉面包面团。这项技术相对容易。它包括将面团压在手掌下，然后推动面团。一旦将面团干净地穿过面团，将面团转动并重复这个过程。这是按照通常规定的时间进行的根据面包的配方。如果面包没有揉好，当面包烘烤时，它要么会形成一个致密的不可食的团块，...

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羊角面包是一种糕点，传统上是用酥皮面团做成的，所以它很轻，很薄，而且非常黄油。传统上，羊角面包被做成新月形，这可能就是这个名字的由来，因为在法语中羊角面包的意思是"新月"。这种糕点在法国和其他国家都非常流行在某些情况下，羊角面包也可以用甜的或美味的成分填充，或...

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面包根据GB/T 20981-2007 面包中说明是可以添加柠檬酸,可适量使用。

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最显著的一个差别：馒头是蒸出来的，面包是烤出来的。

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谢谢你的意见。不过除了防腐剂，还需要添加什么添加剂呢？因为面包如果想长时间保存，就要保水，不然会变干变硬呢~~

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